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2011-04-19
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是日是我的生日前夕，女友在Italian Tomato买了一个不一样的生蛋糕预早跟我庆祝，真是蛮surprise的。当我打开盒子，竟然是一个意想不到的生日蛋糕，不一样的地方是女友选择了以十款不同味道的cakes砌拼成这个色彩缤纷，味道多样化的蛋糕，分别有Mango Mousse Cake、Blackforest Cake、Tiramisu、Blueberry Cheese Tart、Caramel Banana Tart、Chocolate Cake、樱花芝士蛋糕、开心果芝士蛋糕、Cherry Cheese Cake及Raspberry Chesse Cake......看到女友的细心，好让我能尝到更多种味道的cakes，同时亦照顾到阿妈不吃cheese及怕腻的口味，多谢女友!!!!! Mango Mousse Cake: 芒果大概是我最爱吃的其中一种水果，所以凡是用芒果做的甜品，都是我的first choice。蛋糕十分松软，中间夹著一层薄薄的朱古力cream，蛋糕面则铺满了已涂上一层明胶的大粒鲜芒果肉，味道十分清甜，好味! Raspberry Chesse Cake: 以New Y
当我打开盒子，竟然是一个意想不到的生日蛋糕，不一样的地方是女友选择了以十款不同味道的cakes砌拼成这个色彩缤纷，味道多样化的蛋糕，分别有Mango Mousse Cake、Blackforest Cake、Tiramisu、Blueberry Cheese Tart、Caramel Banana Tart、Chocolate Cake、樱花芝士蛋糕、开心果芝士蛋糕、Cherry Cheese Cake及Raspberry Chesse Cake......
看到女友的细心，好让我能尝到更多种味道的cakes，同时亦照顾到阿妈不吃cheese及怕腻的口味，多谢女友!!!!!
Mango Mousse Cake: 芒果大概是我最爱吃的其中一种水果，所以凡是用芒果做的甜品，都是我的first choice。蛋糕十分松软，中间夹著一层薄薄的朱古力cream，蛋糕面则铺满了已涂上一层明胶的大粒鲜芒果肉，味道十分清甜，好味!
Raspberry Chesse Cake: 以New York cheese cake作饼底，芝士味又香又滑，口感十分creamy，而底层的消化饼亦十分松脆，丰富了整个饼的味道，吃落的感觉是面层实，中间软，底层脆。再加上大大粒的新鲜raspberry，洒上薄薄的一层糖粉，只带点点的微酸，刚好中和了cheese的腻。此外，饼边还喷上了甜忌帘及洒上开心果碎，令presentation更好!
Blackforest Cake: 很经典的黑森林蛋糕，勾起了无数的童年回忆，还记得小时候无论是我或弟弟生日时，家人都会买一个黑森林蛋糕给我们。是因为特别好味的原故吗?大概不是，只是小孩子给人的感觉是较喜欢吃朱古力蛋糕吧!这个黑森林，跟平时吃到的差不多，同样是两层朱古力饼底夹著一层黑车厘子及鲜忌帘，蛋糕的顶层有著一片片的朱古力碎及大大粒新鲜香甜的士多啤梨，味道不错，但没有惊喜。大概是个人对黑森林的情意结问题，总觉得没有黑加伦子味啫喱的黑森林不算是黑森林......
Chocolate Cake: 共有三层朱古力味蛋糕饼底，夹著两层朱古力mousse，饼底焗得松软，而mousse亦打得十分细滑。饼的面层除了一有一层厚厚的朱古力mousse外，亦涂上香浓软滑的朱古力酱，令人surprise的是味道甜而不腻，十分好味!
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