葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

话说我和朋友从没试过一起吃葡国菜，若果不是来葡汇咪走鸡葡国餐厅吃下午茶，相信都没这初体会。朋友在附近买完手表，见葡汇咪走鸡葡国餐厅有下午茶供应，他说吃完后才回家吧。一入餐厅我已被一大只葡萄牙猪火腿吸引著，红通通的火腿肉带些许油脂纹理，其烟熏咸香滋味在空气中飘散，配上美酒吃，很不错吧。用牛油果做的巴西牛油果creme burlee蛮特别的，平日creme burlee都是焦糖鸡蛋，朱古力那些口味，牛油果风味倒是第一回品尝。烤过的焦糖表面焦脆微甜，布甸口感很绵密，牛油果味道浓郁带酸香，尝毕仍带有牛油果的余韵。吃巴西牛油果creme burlee，最好的当然是配喝伯爵茶。伯爵茶优美的橘红色泽与芳香滋味，浓醇茶香让我心情变得放松，喝上一杯，心满意足。朋友则尝葡式小食拼盘，他选了马介休球和蒜香鸡球，马介休球以薯仔和腌制鳕鱼混合而成，外脆内绵的马介休球丝丝咸鲜，蛮不赖的。蒜香鸡球外皮脆而不油，鸡肉嫩滑，肉汁丰腴具蒜味美。葡式黑松露猪扒饱的法包非常松脆，全把猪扒骨头去掉，清香的黑松露香味渗透猪扒中，配上炒香的洋葱，香上加香。猪扒酱汁亦吸附法包里面，毫不油腻，一口咬下猪扒包，咬劲十足，超级过瘾。深啡色