金鶴拉麵 (蜆殼街)

营业中

休息中

如果香港想吃鸡汤拉面, 来来去去到时那几间.  今天到来金鹤拉面的新店 (之前已经去过他们其他的4间分店), 这间市他们的第五分店, 他们在短短一年之间已经开了五间分店, 可以看得他们非常受食客的欢迎.之前已经试过他们招牌鸡白汤拉面, 今天要试一试他们新出的限定拉面: 北海道极浓厚虾汤拉面.在未上拉面之前已经闻到一阵阵的虾味, 看到师傅在烧虾, 一流享受.他们的虾汤比我想像中的厚及滑，从来没有喝过这样的虾汤。它的咸度适中，不会死咸，同时带有鲜味。这个汤的层次感非常丰富，这的要慢慢品尝其中的味道。