金記客棧 (已結業)

今日一行六人泥到数码港既金记客栈食lunch 兼睇戏。平时有系第度食过金记, 所以今次食金记客栈, 好似发玩新大陆咁呀， 比起系茶餐厅既金记, 金记客栈多左好多小炒次类既野食, 好惊喜呀！餐牌系秘级, 略有玩味。烧鹅底度有两灯爉, 负责保温, 有诚意呀。味道方面 , 皮很脆，有油香, 但就吾会话有层黄色凝结症既油系肉同皮之间。不过肉就有d瘦。士多啤梨牛柳粒哈哈, 原本以为一粒粒, 上泥时见到系牛柳片咁, 不过吾韧, 就吾好太拘泥形状。士多啤梨汁就偏甜, 吾系甜甜酸酸个种味。避风塘炒蟹， 一上场香味洋溢，好味呀， 蟹肉好嫩, 公蟹泥既，虽然蟹吾大只, 显然重质不重量。蒜香炒唐生菜， 菜好嫩好甜, 应该当做，直头想叫多碟，但又惊食吾晒，因为其实偏油的。煮蚬和椒盐鲜鱿就在水准之内，我食个粒蚬冇沙，但同行友人个粒好似有。鱿鱼就香口但小小韧，过得去。