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2015-01-07
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2015年首次放题夜, 食边间好?我点指兵兵, 一点就来到三木, 基本上我是以有没有刺身虾为大前提。饮品有可口可乐旗下的汽水、果茶, 另有康师傅、狮威啤酒、海特韩国啤酒, 若然每位另加$38便可任饮日本清酒及朝日啤酒。刺身有15款, 当中的极大甜虾依然是弹牙兼胶质重。寿司饭黏软适中, 饭粒分明, 是好饭团也~ 至于有紫菜的军舰及手卷, 紫菜保持脆口, 当中两者俱有的海胆馅, 饱满又甜又有鲜味, 点完再点实无执输。反而熟食类会比刺身、寿司较为逊色......铁板烧项目里的蒜香牛柳粒、金菇牛肉卷、厚切牛切, 本身的牛味好香浓也没有受松肉粉影响, 只不过是淋在面头的黑椒汁 --- 劲咸 !至于名叫「铁板野菌芝士烧」, 大堆大堆多汁野菌, 又香又甜 ... 只不过芝士只得一小垞。串烧烧得焦香有味, 尤见到放题店少有的盐烧银杏及盐烧鹌鹑蛋。我就尝试了把日式小食项目中的牛油粟米粒粒烧及溏心味蛋, mix 在一起, 弄了个有甜卤香味的粟米蛋沙律, 蛋浆浓郁亦带卤香, 正!日式小食项目中的饺子鸡翼、五花腩叉烧终于到甜品了 ... 终于可以吃到与其他放题店有不同的甜品了! 雪糕不再是雀巢品牌, 有炭
我点指兵兵, 一点就来到三木, 基本上我是以有没有刺身虾为大前提。
饮品有可口可乐旗下的汽水、果茶, 另有康师傅、狮威啤酒、海特韩国啤酒, 若然每位另加$38便可任饮日本清酒及朝日啤酒。
刺身有15款, 当中的极大甜虾依然是弹牙兼胶质重。
寿司饭黏软适中, 饭粒分明, 是好饭团也~ 至于有紫菜的军舰及手卷, 紫菜保持脆口, 当中两者俱有的海胆馅, 饱满又甜又有鲜味, 点完再点实无执输。
反而熟食类会比刺身、寿司较为逊色......
铁板烧项目里的蒜香牛柳粒、金菇牛肉卷、厚切牛切, 本身的牛味好香浓也没有受松肉粉影响, 只不过是淋在面头的黑椒汁 --- 劲咸 !
至于名叫「铁板野菌芝士烧」, 大堆大堆多汁野菌, 又香又甜 ... 只不过芝士只得一小垞。
串烧烧得焦香有味, 尤见到放题店少有的盐烧银杏及盐烧鹌鹑蛋。
我就尝试了把日式小食项目中的牛油粟米粒粒烧及溏心味蛋, mix 在一起, 弄了个有甜卤香味的粟米蛋沙律, 蛋浆浓郁亦带卤香, 正!
日式小食项目中的饺子鸡翼、五花腩叉烧
终于到甜品了 ... 终于可以吃到与其他放题店有不同的甜品了! 雪糕不再是雀巢品牌, 有炭火烧芝麻、豆腐、抹茶、柚子共四款口味 (肯定不是雀巢雪糕啦 ~)
而其余甜品都似是自家制, 奶冻、布甸、木糠布甸、豆腐芝士杯等等, 质地要浓有浓, 要滑有滑, 我较为喜爱豆腐芝士杯, 因为豆腐的豆味很出、很真, 并非「百福」那种包装豆腐的奇怪味感、质感。三木的放题时间是比其他放题店多15分钟 (2小时15分钟), 别睇小这15分钟, 能帮得到的会比想像中更多 ~
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