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2019-04-28
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星期日傍晚，与朋友于观塘聚旧后，想找个地方吃好一点，朋友介绍在观塘的工业区，有一间米芝莲法式餐厅，从观塘地铁站只需步行约2分钟，便可到达 BriKetenia，他说绝对值得一试。BriKetenia的座位宽敞，坐得舒服，枱与枱之间有不少空位，配上天花板一列列的乌丝灯泡，加上法国的歌曲，感觉休闲舒适及高格调。首先上场的是卖相美美的法式面包。忌廉南瓜浓汤伴香煎带子配黑松露忌廉，汤底幼滑甜美，浓度恰到好处，带子鲜味可口，还有面包粒及南瓜粒，口感丰富。法式鹅肝焦糖炖蛋，外观精致吸引。焦糖炖蛋咸咸的，加上脆口的面包及新鲜的蔬菜，别有一番味道。波士顿龙虾扁意粉伴龙虾汁，去了壳的龙虾肉，鲜味香甜。弹牙的扁意粉，配上浓郁的龙虾汁，再加上不少的菇仔，真是非常好味。烤澳洲牛柳配黑松露薯蓉及小甘笋，牛柳幼滑鲜嫩，肉质极佳，入口便品尝到牛柳的鲜味，配上味道浓郁可口的薯蓉，还有小甘笋和红萝卜，真是一边吃一边能享受。最后我们选了两个饮品，热柠水及热奶茶，奶茶香滑。两个人用中等的价钱而品尝到米芝莲的法国套餐，加上舒适的环境情调，让我们能在惬意中度过愉快的一晚，我朋友介绍得真不错!
BriKetenia的座位宽敞，坐得舒服，枱与枱之间有不少空位，配上天花板一列列的乌丝灯泡，加上法国的歌曲，感觉休闲舒适及高格调。
首先上场的是卖相美美的法式面包。
忌廉南瓜浓汤伴香煎带子配黑松露忌廉，汤底幼滑甜美，浓度恰到好处，带子鲜味可口，还有面包粒及南瓜粒，口感丰富。
法式鹅肝焦糖炖蛋，外观精致吸引。焦糖炖蛋咸咸的，加上脆口的面包及新鲜的蔬菜，别有一番味道。
波士顿龙虾扁意粉伴龙虾汁，去了壳的龙虾肉，鲜味香甜。弹牙的扁意粉，配上浓郁的龙虾汁，再加上不少的菇仔，真是非常好味。
烤澳洲牛柳配黑松露薯蓉及小甘笋，牛柳幼滑鲜嫩，肉质极佳，入口便品尝到牛柳的鲜味，配上味道浓郁可口的薯蓉，还有小甘笋和红萝卜，真是一边吃一边能享受。
最后我们选了两个饮品，热柠水及热奶茶，奶茶香滑。两个人用中等的价钱而品尝到米芝莲的法国套餐，加上舒适的环境情调，让我们能在惬意中度过愉快的一晚，我朋友介绍得真不错!
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