小老板 (華凱大廈)

营业中

休息中

感激同事做埋外卖速递员，由她所住的鲗鱼涌前往北角，从只做外卖的上海点心店「小老板」带来美食，她还搭了的士回到牛头角的办公室，真系唔好原思。讲番食物。平心而论，呢些点心不即买即吃，还要经过一轮长途跋涉后，味道肯定会大打折扣，所以我已有心理准备。与同事合共吃了生煎包、锅贴、小笼包、红油炒手、葱油饼及酸辣汤云吞。生煎包细细件容易食，包上面的葱同芝麻下得多，挺香口，唯一要改善的肉馅好似唔多够，显得包皮在比例上变得过厚了。锅贴就啱我口胃了。煎得脆边，大少刚好，肉馅与锅贴皮比例适中，唔错。葱油饼属饱肚之选，唔算太厚身，葱味亦算突出，算中上了。小笼包经过长途跋涉后，味道差了几成，猪肉馅的juicy程度少了一半。不过，店家放了些椰菜在包底，令夹它时不易因黏住而弄破，挺贴心。红油炒手那些云吞比较大旧，但那个红油挺惹味，如果花椒再下得重手一些会更妙。酸辣汤云吞汤头是老派做法，配料不多味道唔错，反而那些云呑浸得太耐软Pat pat，有点失望。听闻此店与同区另一名店「麦记美食」有亲属关系，平心而论两店食物水准同款式也差不多。综合来说，「小老板」的食物出品虽有改善之处，但品质算中上且价钱便宜，性价比确甚高。