小王牛肉麵 (已結業)

今晚和妈妈买东西，买完已经七时多，原打算带妈妈去Gogo Mall觅食，可是半路忽然下起倾盆大雨，妈妈说转去V City吃晚饭好了，她可不想被大雨淋湿，她已有少许感冒。V City最近不少食肆易手，所以选择不多，环顾四周后，妈妈决定吃小王牛肉面，她没想到中伏了。妈妈点的台式肉燥猪手饭饭粒干巴巴，要用我的牛肉面汤头拌饭才容易些咀嚼，猪手色泽看似入味，其实无味不软腍，太差吧。说真的，精装三宝面挺令人失望，汤头本身熬煮不错，浓郁带点微微香辣，牛肚弹牙，亦充分吸收汤汁，可是牛筋和牛腩毫无牛味，亦无汤滋味，就像水中轻轻涮煮，非常马虎的配料。一口盐酥鸡是三款熟食中最正常的一道，盐酥鸡份量十足，外层炸得酥脆不油，内里鸡肉滑溜极致，咸香可口，不论单吃，或是用来伴饭吃和伴面吃亦不赖。经过雨水的洗礼，身子有点冰冷，这时候最好来一杯热呼呼的黑糖姜母茶驱寒。黑糖姜母茶的黑糖味不显著，幸好姜汁味重，仍有它的用处。