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2014-08-01
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今日一家四人去九龙湾新开的放题店试食先试食刺身,各样点少少三文鱼刺身:初时5件5件咁落单系厚切,肥瘦适中,印象唔错;之后叫15件,一半系肥瘦适中,一半系有白皮,皮切井字,脂肪多,好油腻;再叫多次,今次系厚皮厚脂少肉,见到连夹既冲动都冇,进食意欲全无!甜虾刺身:初系无虾头,之后送上既都有虾头,好腥。吞拿鱼刺身:更腥。白肉拖罗:食唔出味道,唔知系咩白肉?寿司叫左少量,三文鱼的跟上述讲既问题一样。花之恋更加系意想唔到咁差,佢主要系由2片肥厚而带白皮既三文鱼夹住饭团,筷子一夹已分体,各有各味道,整体上系腥味十足值得一赞既系天妇罗,特别系海虾的,薄浆厚虾肉,外脆内嫩。南瓜的够大件但香料重,盖左南瓜独有既味。香蕉的口感颇特别,外脆内溶溶地之后点熟食,整体上感觉系甜、油腻同重汤料味牛油炒带子:够嫩,但带子底部沾上一层鸡汤料,味道唔夹,脏肠未清理,唔干净。炒蛤子:惹味但沙沙的,清洗得唔撤底鳗鱼炒饭:第一次食到甜既炒饭,冇鳗鱼烧味,纯甜炒饭汤乌冬:煮过火,𫑷味重,唔弹牙。汤蒟蒻:不错的选择,弹牙非繁忙时段黎讲,上菜速度一般,一碟一碟上,至少唔会叫十碟上十碟。份量比较少,少食已足够,点左食唔晒好有罪咎感。
先试食刺身,各样点少少
三文鱼刺身:初时5件5件咁落单系厚切,肥瘦适中,印象唔错;之后叫15件,一半系肥瘦适中,一半系有白皮,皮切井字,脂肪多,好油腻;再叫多次,今次系厚皮厚脂少肉,见到连夹既冲动都冇,进食意欲全无!
甜虾刺身:初系无虾头,之后送上既都有虾头,好腥。吞拿鱼刺身:更腥。白肉拖罗:食唔出味道,唔知系咩白肉?
寿司叫左少量,三文鱼的跟上述讲既问题一样。花之恋更加系意想唔到咁差,佢主要系由2片肥厚而带白皮既三文鱼夹住饭团,筷子一夹已分体,各有各味道,整体上系腥味十足
值得一赞既系天妇罗,特别系海虾的,薄浆厚虾肉,外脆内嫩。南瓜的够大件但香料重,盖左南瓜独有既味。香蕉的口感颇特别,外脆内溶溶地
之后点熟食,整体上感觉系甜、油腻同重汤料味
牛油炒带子:够嫩,但带子底部沾上一层鸡汤料,味道唔夹,脏肠未清理,唔干净。炒蛤子:惹味但沙沙的,清洗得唔撤底
鳗鱼炒饭:第一次食到甜既炒饭,冇鳗鱼烧味,纯甜炒饭
汤乌冬:煮过火,𫑷味重,唔弹牙。汤蒟蒻:不错的选择,弹牙
非繁忙时段黎讲,上菜速度一般,一碟一碟上,至少唔会叫十碟上十碟。份量比较少,少食已足够,点左食唔晒好有罪咎感。不过食物前后对比差异太大,原先印象好的料理,后来更糟糕,有点失望…
食完后,行左唔到15分钟街,无几耐肚疴。平时食放题,行完街睇完戏都冇事。今次食完真系怕了!
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