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2024-08-07
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沙咀道嘅「莎乐美餐厅」系一间已经营业三四十年嘅怀旧港式扒房,但系呢几年嚟食物质素同服务质素都愈来愈差,而且价钱亦愈嚟愈贵,真系唔明白点解仲有咁多人嚟食。唯一可以谂到嘅原因就系想寻回一份识日情怀,可惜呢份情怀今时今日已经不太值得追忆。呢个餐厅虽然有浓郁嘅怀旧风格, 食物质素可能同几十年前冇变,变嘅系人嘅口味。「莎乐美餐厅」呢类老店,除咗靠其怀旧特色吸引客人,要真正维持住自己嘅品牌形象同竞争力,就要好好改善食物同服务质素,先能够吸引到新老客人继续光顾。但系睇来这份识日情怀的确已经唔太适合呢个时代。
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