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2024-10-06
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大概2024年10月5日晚上8:40的时间，由于我的朋友收工后赶来，我们原本约定8:45一起吃饭，我想著还有5分钟，便自行先到达餐厅说两位。一位中年大姨，化了极浓眼影妆的侍应，带我去到中间坐下。等候一会儿后，我看见餐厅人不多，还有三四张空著的大台位，而且当时有两张台的客人都系两个人坐四人台，所以我礼貌地问了一句「唔该！请问我朋友黎之后，我地可以换一张大一啲嘅台坐嘛？」这位大姨侍应想也没有想，直接回答：「唔可以」 我当时觉得奇怪问：「点解唔可以？呢度好多张台都系空嘅无人坐。」她告诉我：「呢啲台要坐满，唔可以净系两个人坐。」我更加觉得奇怪，问：「但点解有两张台嘅人得两个都可以？」这位大姨侍应迟疑了一会儿，擘大眼讲大话：「要拼啰，你可唔可以拼台？」我听到后考虑到朋友还未到，便说道：「咁等我朋友到之后，我问下佢o唔ok啦。唔该。」原本以为事情到此结束，岂料她突然来一句：「你人未齐，我俾你入黎已经好好。」听到这句说话，我也不再包容她的无礼，直接问：「而家餐厅好多台空嘅，无人排队，亦唔系满座，点解你觉得我要企系餐厅出面等人齐先可以入黎？咩叫做你俾我入黎已经好好？」她回道：「我而家埋俾你入黎坐系度等
等候一会儿后，我看见餐厅人不多，还有三四张空著的大台位，而且当时有两张台的客人都系两个人坐四人台，所以我礼貌地问了一句「唔该！请问我朋友黎之后，我地可以换一张大一啲嘅台坐嘛？」这位大姨侍应想也没有想，直接回答：「唔可以」 我当时觉得奇怪问：「点解唔可以？呢度好多张台都系空嘅无人坐。」她告诉我：「呢啲台要坐满，唔可以净系两个人坐。」我更加觉得奇怪，问：「但点解有两张台嘅人得两个都可以？」这位大姨侍应迟疑了一会儿，擘大眼讲大话：「要拼啰，你可唔可以拼台？」我听到后考虑到朋友还未到，便说道：「咁等我朋友到之后，我问下佢o唔ok啦。唔该。」
原本以为事情到此结束，岂料她突然来一句：「你人未齐，我俾你入黎已经好好。」听到这句说话，我也不再包容她的无礼，直接问：「而家餐厅好多台空嘅，无人排队，亦唔系满座，点解你觉得我要企系餐厅出面等人齐先可以入黎？咩叫做你俾我入黎已经好好？」她回道：「我而家埋俾你入黎坐系度等啰。出面写住未人齐不能入座。」 我一听更觉不解：「如果餐厅爆满，好多人排队，我明白未人齐不能入座，如果唔系对其他人不公平，但而家无人，点解要未人齐不能入座？」自觉理亏的她直接说一句：「呢个公司规定。」
听到这里顿觉好笑，其实想直接说叫经理出来理论一番，但朋友已经在8:52的时候到达，想想罢了，无谓为了一个无礼貌的人浪费与多年未见的好友的叙旧时间。直接与好友离开，前往另一家餐厅食饭。但依然想把这个故事打出来让大家知道。只能说这间餐厅厉害的地方在于把「公司规定」深深植入员工脑海，却没有培训员工如何尊重每位客人。「你人未齐，我俾你入黎已经好好。」，这句说话就好像我能来这家餐厅坐下食饭已经是那位浓眼影的大姨侍应的恩赐，颇感无奈及好笑。香港出色食肆如此之多，其实不食这家餐厅也不会饿死，何苦花钱买受气？ 作为刚从外国回港，想念香港美食的香港人，亲身感受此番待遇，不论食物美味与否，也食之无味，非常失望。
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