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2009-11-01
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星期六去了太古城看MJ的"This Is It",在進場之前有大約一小時用膳時間.不想去Food Court吃快餐,行經這家餐廳,就姑且一試.侍應的招呼不錯,細心講解當天的選擇.最後點了蘑菰配燒春雞,由於已吩咐趕快上菜,所以大約落單後十分鐘,侍應就把所有東西一次過上桌,很有效率!餐湯方面是南瓜忌廉湯,味道不錯,既有濃郁的南瓜和忌廉香味,另外也夠香滑.不過那塊餐飽,就不吃也罷了!至於主菜燒春雞,肉質恰到好處,不過略嫌醃得不夠入味.至於燒汁方面,非常不濟,竟然有苦澀味(或許因為煮焦了的關係).另一方面,碟邊伴菜也不太行,薯仔只是蒸熟,毫不香口.蘑菰也只得幾片,菜方面只有一些刀豆.整個菜,色香味也欠奉.餐茶方面是一杯茉莉花茶之類的,大大杯,不過入口有苦澀味.以一個一百元的午餐來說,絕對不此價!
餐湯方面是南瓜忌廉湯,味道不錯,既有濃郁的南瓜和忌廉香味,另外也夠香滑.不過那塊餐飽,就不吃也罷了!至於主菜燒春雞,肉質恰到好處,不過略嫌醃得不夠入味.至於燒汁方面,非常不濟,竟然有苦澀味(或許因為煮焦了的關係).另一方面,碟邊伴菜也不太行,薯仔只是蒸熟,毫不香口.蘑菰也只得幾片,菜方面只有一些刀豆.整個菜,色香味也欠奉.餐茶方面是一杯茉莉花茶之類的,大大杯,不過入口有苦澀味.以一個一百元的午餐來說,絕對不此價!
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