華富冰室

营业中

休息中

在中华厨艺学院看完比赛后，不留在那里的canteen吃午饭了，徒步走过华富村揾食。看见有间旧式冰室，相信都已营运了几十年，对这些怀旧冰室总有点情意结，毫不犹豫的走进去。随便点一个碟头饭，就沙嗲牛肉饭吧。有青椒丝、红椒丝、洋葱和牛肉片，颜色配搭理想，卖相有板有眼。可是，尝一口，不对办了，主要是酱汁过份多味精，也很咸。牛肉片也是经梳打粉按摩过的化学牛，肉质假得很，而洋葱亦硬，我仍是喜欢软身一点的。最好的就是青椒丝，爽脆味甜，我吃清光了。那杯冻柠茶，茶味浓但浊，也未合格。以旧式冰室来说，这里并不吸引，下次还是去第二间。