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2018-11-23
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记得细细个已经有帮衬开呢间素食 但系以前嘅款式好老土食嚟食去都系罗汉斋而且好油腻所以对呢度冇咩好感时至今日已经进步好多菜式都与时并进新潮晒前菜已经好吸引花生加脆紫菜仲有砂糖喺上面食唔停口几开胃烤麸同坊间所买嘅味道唔同比较似斋卤味多啲出面卖嘅通常偏甜呢个就缺乏咗应有嘅甜味鸡丝粉皮口感一流我朋友表示太多花生酱🥜不过我好钟意食花生酱所以觉得冇所谓粉皮爽得黎唔会容易散开烟韧得嚟唔会太硬麻辣芽菜都好好食同我想像中未到唔一样睇个样以为酸酸地实冇死原来一啲酸味都冇反而有一种麻油香估唔到辣唔需要配上酸味都可以好出色呢个担担面真系食到闹人睇个样冇咩特别以为正正常常点知面条完全唔入味个汤质地非常稀同传统担担面有好大出入少少花生酱味都冇得个辣字🌶🌶🌶而且冇香味好似辣椒油捞面一样每人食咗一啖净低成碗虽然觉得好浪费但系真系冇办法食唔落去就咁睇过豆腐颜色以为好浓味点知原来系浓中带清有酱汁嘅味道亦有豆腐清香咬落唔会有黄豆腥味同时保持嫩滑侍应好好心提示我哋叫咗咁多嘢都冇绿色嘅青菜问我哋使唔使叫个菜我哋当然话好啦但系谂谂下其实只系冇绿色嘅蔬菜但系有其他蔬菜例如芽菜呢个菜味道比较清淡汤几鲜甜有鱼汤嘅效果所以应该食咗呢个先
但系以前嘅款式好老土食嚟食去都系罗汉斋
而且好油腻
所以对呢度冇咩好感
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时至今日已经进步好多
菜式都与时并进
新潮晒
前菜已经好吸引
花生加脆紫菜仲有砂糖喺上面
食唔停口几开胃
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烤麸同坊间所买嘅味道唔同
比较似斋卤味多啲
出面卖嘅通常偏甜
呢个就缺乏咗应有嘅甜味
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鸡丝粉皮口感一流
我朋友表示太多花生酱🥜
不过我好钟意食花生酱所以觉得冇所谓
粉皮爽得黎唔会容易散开
烟韧得嚟唔会太硬
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麻辣芽菜都好好食
同我想像中未到唔一样
睇个样以为酸酸地实冇死
原来一啲酸味都冇
反而有一种麻油香
估唔到辣唔需要配上酸味都可以好出色
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呢个担担面真系食到闹人
睇个样冇咩特别以为正正常常
点知面条完全唔入味
个汤质地非常稀
同传统担担面有好大出入
少少花生酱味都冇
得个辣字🌶🌶🌶
而且冇香味
好似辣椒油捞面一样
每人食咗一啖净低成碗
虽然觉得好浪费
但系真系冇办法
食唔落去
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就咁睇过豆腐颜色以为好浓味
点知原来系浓中带清
有酱汁嘅味道亦有豆腐清香
咬落唔会有黄豆腥味
同时保持嫩滑
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侍应好好心提示我哋叫咗咁多嘢都冇绿色嘅青菜
问我哋使唔使叫个菜
我哋当然话好啦
但系谂谂下其实只系冇绿色嘅蔬菜但系有其他蔬菜例如芽菜
呢个菜味道比较清淡
汤几鲜甜
有鱼汤嘅效果
所以应该食咗呢个先再食其他菜式
因为其他菜式较浓
会影响整体味道
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最后系青菜煨面
原来同担担面系同一种面条
汤底几清新
味道平平淡淡
冇太大惊喜
适合口淡淡无咩胃口人士
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