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2011-08-14
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基本上每年都会去大家乐食一次铁板牛，不过价钱越来越贵，搭配的食物越来越少，质素一次比一次失望。偕同爸妈一齐去开餐，不想他们等位太久，所以六时半左右已经去到。不用多想便点了三个纽西兰爵士牛，另加两个甜品。未知是否预料稍后时间会很忙，我们吃的铁板牛似是一早煮好。最差是铁板并不够热，倒下酱汁时竟不冒烟。我认为这个环节是吃铁板餐的重头戏，看见白渺渺的浓烟，加上吱吱喳喳的声音，配上弹跳的酱汁，真是未食先兴奋。如今一切欠奉，确是有点扫兴。牛排大大块尚算嫰滑，不过如再厚切一点，口感会更加丰富。配菜实在是太少了，只有几条豆角和一小个蕃茄。没有蔬菜的中和，这个扒显得很溜。酥皮汤又不错㖞！今次是甚么甚么鱼翅汤，有红萝卜和香菇等，味道得夹。炸薯角很脆口，亦有薯味，只是咸了些少。两款甜品：木糠布甸雪糕、红豆凉粉雪糕，前者虽然较滞，但口味讨我欢心。每人吃一个扒，实在是太饱，建议大家share来吃好了！
偕同爸妈一齐去开餐，不想他们等位太久，所以六时半左右已经去到。
不用多想便点了三个纽西兰爵士牛，另加两个甜品。
未知是否预料稍后时间会很忙，我们吃的铁板牛似是一早煮好。最差是铁板并不够热，倒下酱汁时竟不冒烟。
我认为这个环节是吃铁板餐的重头戏，看见白渺渺的浓烟，加上吱吱喳喳的声音，配上弹跳的酱汁，真是未食先兴奋。
如今一切欠奉，确是有点扫兴。
牛排大大块尚算嫰滑，不过如再厚切一点，口感会更加丰富。
配菜实在是太少了，只有几条豆角和一小个蕃茄。没有蔬菜的中和，这个扒显得很溜。
酥皮汤又不错㖞！今次是甚么甚么鱼翅汤，有红萝卜和香菇等，味道得夹。
炸薯角很脆口，亦有薯味，只是咸了些少。
两款甜品：木糠布甸雪糕、红豆凉粉雪糕，前者虽然较滞，但口味讨我欢心。
每人吃一个扒，实在是太饱，建议大家share来吃好了！
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