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2010-07-31
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又是与同事外出吃饭的周五日，坑口真的是被我们吃得八八九九了，原本想去吃太兴的，但最后由于要等位，在时间紧迫之下，选择了另一间也吃过一次的鱼米家。上回来乖乖的吃过米线，印象中都算不错，但今回让我在餐牌中看到焗饭系列的午餐，毫不犹豫的点了一个来吃，在五个选择之中选了最浓味的葡汁牛肋条焗饭，当同事们还在想吃什么之时，我已经是下了单，皆因焗饭要等上十五分钟。过了十五分钟，也真的有得吃了，焗饭果真非常之热腾腾，但葡汁香味欠奉，一心想着有浓浓的椰香味吗？对不起，是一点也没有，但基本上饭是焗得够热够干身，加上饭底是用了蛋炒过的，有不少细碎的蛋花在饭粒之内，饭粒粒坚挺，有咬口而不过腍，靠近器皿的边位饭粒有点起焦，有点点脆口又真不错，唯一要弹的就是油了一点。酱汁方面就真的普通得很了，除了上述的一点椰汁味也没有之外，入口偏咸而香料味很低，明显的是罐头沟盐水沟生粉，偶尔有点干葱、洋葱及红椒丰富了一点口感；牛肋条其实已经是去了骨的一条肉排，吃起来有肉味而有嚼肉的质感，相信没有下化学品处理过，不过同时其肉质不算太腍，可能因为那数条的牛肋条都属于偏瘦的类型，连带其瘦肉都没那么梅腍丰香，但都算是不过不失的货色。饮料
又是与同事外出吃饭的周五日，坑口真的是被我们吃得八八九九了，原本想去吃太兴的，但最后由于要等位，在时间紧迫之下，选择了另一间也吃过一次的鱼米家。
上回来乖乖的吃过米线，印象中都算不错，但今回让我在餐牌中看到焗饭系列的午餐，毫不犹豫的点了一个来吃，在五个选择之中选了最浓味的葡汁牛肋条焗饭，当同事们还在想吃什么之时，我已经是下了单，皆因焗饭要等上十五分钟。
过了十五分钟，也真的有得吃了，焗饭果真非常之热腾腾，但葡汁香味欠奉，一心想着有浓浓的椰香味吗？对不起，是一点也没有，但基本上饭是焗得够热够干身，加上饭底是用了蛋炒过的，有不少细碎的蛋花在饭粒之内，饭粒粒坚挺，有咬口而不过腍，靠近器皿的边位饭粒有点起焦，有点点脆口又真不错，唯一要弹的就是油了一点。
酱汁方面就真的普通得很了，除了上述的一点椰汁味也没有之外，入口偏咸而香料味很低，明显的是罐头沟盐水沟生粉，偶尔有点干葱、洋葱及红椒丰富了一点口感；牛肋条其实已经是去了骨的一条肉排，吃起来有肉味而有嚼肉的质感，相信没有下化学品处理过，不过同时其肉质不算太腍，可能因为那数条的牛肋条都属于偏瘦的类型，连带其瘦肉都没那么梅腍丰香，但都算是不过不失的货色。
饮料加了九元要了芒果香蜜，蜜糖的味就真的吃不出，但芒果味是挺浓的，虽然也是人工的芒果味，但这也是预算之内，反之店家可能太慷慨的下了太多的糖浆吧，喝起来非常之甜，喝了两口之后，就不断断断续续的加了一整杯冰，喝到最后味道仍是浓郁及很甜，看来店家可以省点成本了。
吃饱饱之后，又是急急脚走人的时候了。至于我此篇食评的题目，也在此希望替店家澄清一下，是日本人试了与众不同的东西，其实是我不务正业才对，人家主打卖米线，位位同事都吃米线，而我就去吃焗饭，但幸而效果又出奇的不错，真的走运呢！
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