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2013-03-25
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经常于新蒲岗晚饭的我 , 看见呢间闲日静过鬼的餐厅 , 终于鼓起勇气入去试试 , 进餐当时为星期六, 全场爆满 !但明显人手不足 , 眼见计埋厨师只有四人 , 全部踢哂脚 , 当晚大部份客人皆选择任食火锅 , 只有几枱客人食铁板扒餐, 我亦都系食铁板扒餐 , 点了个什扒餐 , 有餐汤 , 餐包 , 什扒 , 饮品 , 价钱为$60 , 餐汤要了罗宋汤 , 味道黎讲好过饮水 , 因为比水黎讲多左些少酸味 , 但只系一个失败的罗宋汤 , 什扒餐内有火腿 , 烟肉 , 肠仔 , 猪扒 , 鸡扒 , 薯条 , 鸡扒咸到死 , 猪扒唔错 , 其他冇特别 , 黑椒汁冇味 , 餐包冇食 , 因为看见到员卫生意识不足 , 所以浪费个包都好过要睇医生 ,事缘该店有个开放式厨房 , 可看到店员工作情况 , 当时看见一店员抱住一包冰 , 狠狠地将冰摔落地下打散D冰 , 呢层可以理解 , 之但系打散哂 D 冰后 , 店员再次攞起包冰收埋 , 之后就徒手攞餐包放入微波炉叮热个餐包 , 问题就系包冰掉过落厨房地下 , 厨房地下唔慌干净得去边啦 , 点解唔洗手先去攞餐包呢 ? 一切看在眼里 , 所以白白浪费左餐包了
但明显人手不足 , 眼见计埋厨师只有四人 , 全部踢哂脚 , 当晚大部份客人皆选择任食火锅 , 只有几枱客人食铁板扒餐,
我亦都系食铁板扒餐 , 点了个什扒餐 , 有餐汤 , 餐包 , 什扒 , 饮品 , 价钱为$60 , 餐汤要了罗宋汤 , 味道黎讲好过饮水 ,
因为比水黎讲多左些少酸味 , 但只系一个失败的罗宋汤 , 什扒餐内有火腿 , 烟肉 , 肠仔 , 猪扒 , 鸡扒 , 薯条 ,
鸡扒咸到死 , 猪扒唔错 , 其他冇特别 , 黑椒汁冇味 , 餐包冇食 , 因为看见到员卫生意识不足 , 所以浪费个包都好过要睇医生 ,
事缘该店有个开放式厨房 , 可看到店员工作情况 , 当时看见一店员抱住一包冰 , 狠狠地将冰摔落地下打散D冰 , 呢层可以理解 ,
之但系打散哂 D 冰后 , 店员再次攞起包冰收埋 , 之后就徒手攞餐包放入微波炉叮热个餐包 , 问题就系包冰掉过落厨房地下 , 厨房
地下唔慌干净得去边啦 , 点解唔洗手先去攞餐包呢 ? 一切看在眼里 , 所以白白浪费左餐包了 , 虽然个餐包唔系值什么钱 , 但都唔
想浪费吖嘛 , 仲有就系因为佢地做埋火锅 , 食到咁上下就要加水啦 , 果到地方浅窄 , 店员揸住壶滚水打冲锋咁 , 有次仲差 D 仆倒 ,
仆倒的话就大件事了 , 因为装满滚水嘅壶系冇盖的 , 一仆倒实有人被烫伤 , 请店主注意一下吧 ,
任食配料种类不多 , 好多客人要催促先有食物上枱 !
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