海南少爺 (已結業)

朋友总是要吃星马菜，因为小弟刚从吉隆坡回来。废话少说，今晚点了海南鸡、新加坡肉骨茶、马来肉骨茶、马拉盏炒通菜、大头虾带子炒面、一个油饭及一个饼。先说新加坡肉骨茶，味道与肉味分开，没有溶在一起，喝时茶中没有肉味，只有胡椒味。至于马来肉骨茶，都是汤味肉味分开太过，而且当归味太浓。海南鸡一点特别都没有，鸡质太绵而没有鸡味。马拉盏炒通菜算可以，只是少了一点镬气，至少我在家中厨房可以做出来。大头虾带子炒面，都是一句，欠了镬气，而且如果当是福建面来炒，一下点猪油及猪油渣，虽然不健康但一定美味得多。油饭一般，没有超香的香油味。因为与朋友相聚，整顿饭都是感觉愉快的。都系一句：最美味的食物离不开人。