度 (已結業)

位于铜锣湾的咖啡室，外面别致高雅的装潢，入面也是充满艺术气息，店主让艺术家利用这个空间展览其画作及艺术品；亦不时跟各个社福机构合作，举办不同的活动、义卖等，提倡共融社会。一个在闹市宁静，洗涤心灵，让人暂时放空的空间，望背后的理念得以传承，为这个弹丸之地发放多点正能量。Beyond Signature: Orange Coffee冰冻的橙啡，采用了源自洪都拉斯的咖啡豆冲调出来的咖啡，底部是鲜橙汁。先呷一口，橙汁带出橙香酸甜，然后就是咖啡涌上来的酸涩味，很有层次感，之后拌匀享用，味道变得平均。Pastry: 蟹肉黑松露滑蛋牛角包牛角包夹著蟹肉丝、黑松露炒滑蛋，馅料丰富。牛角包带牛油酥香，黑松露的味道尤其突出。另外还额外加了烟三文鱼，伴碟有沙律。Dessert: 朱古力心太软心太软上面有云尼拿雪糕，下面则是焗朱古力心太软，不过焗得稍为太久，里面的朱古力浆不太流心状了。