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2023-01-13
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放工黎左炮台山揾野食，见到四宝食堂，畀佢Tiffany Blue嘅靓靓装修吸引左就拣左佢。一入去都好多人，等左阵有人走，店员安排左张卡位畀我地坐，入面好多都系卡位，所以坐得都几舒服。睇睇张餐牌，每个𩠌都有图睇，但因为好多选择，咩都想食，好难拣呀！友人拣左个湖南土匪鲍鱼鸡煲套餐配炖汤白饭加热饮。个主菜系用铁板上，上菜嘅时候滋滋声，劲有获气。入面有劲多鲍鱼同鸡，好抵食呀！因为佢好好镬气，所以捞饭真系一流！炖汤系虫草花加猪肉，味道甘甜。我拣左星架坡黑酱油胡椒粉丝大虾煲。粉丝下面收埋左足足三大只虾！佢系星架坡果种黑胡淑味，十分惹味！因为睇相好吸引，所以我地仲点左个北海道忌廉真粟米石斑块。上碟嘅时候分汁，摆盘方面用左一去绿叶摆底，一片石斑同一片原片粟米，梅花间竹咁摆系一只Tiffany Blue嘅碟上面，靓到唔舍得整乱呀！食嘅时候将石斑点一点粟米酱，石斑炸到脆卜卜，粟米酱好浓郁味，食完再食埋条粟米，大满足呀！最后以一个虫草花杞子高汤浸时蔬作结，时蔬拣左白菜仔，杞子同虫草花味道甘甜，清清地食番个菜一流！饮品及餐牌如下
友人拣左个湖南土匪鲍鱼鸡煲套餐配炖汤白饭加热饮。个主菜系用铁板上，上菜嘅时候滋滋声，劲有获气。入面有劲多鲍鱼同鸡，好抵食呀！因为佢好好镬气，所以捞饭真系一流！
炖汤系虫草花加猪肉，味道甘甜。
我拣左星架坡黑酱油胡椒粉丝大虾煲。粉丝下面收埋左足足三大只虾！佢系星架坡果种黑胡淑味，十分惹味！
因为睇相好吸引，所以我地仲点左个北海道忌廉真粟米石斑块。上碟嘅时候分汁，摆盘方面用左一去绿叶摆底，一片石斑同一片原片粟米，梅花间竹咁摆系一只Tiffany Blue嘅碟上面，靓到唔舍得整乱呀！
食嘅时候将石斑点一点粟米酱，石斑炸到脆卜卜，粟米酱好浓郁味，食完再食埋条粟米，大满足呀！
最后以一个虫草花杞子高汤浸时蔬作结，时蔬拣左白菜仔，杞子同虫草花味道甘甜，清清地食番个菜一流！
饮品及餐牌如下
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