港嘢茶檔 (已結業)

又是和天使过的早晨。本来想去重温培茶咖啡的美梦，但去到既然是"内部装修、暂停营业"。希望不是结束营业吧？边行边找，经过这间茶档，记得每次路过也是大排长龙。趁晨早没人龙决定一试。店内的布置蛮特别的，但其实只是将一堆招牌放出来。说特别其实又没什么特别。这是天使点的蕃茄汤通火粉和太阳蛋。由于我没有偷食，所以不知道是什么味道。这是我点的招牌沙嗲牛肉面和煎蛋。和用作布置的一样，这个"招牌" 其实也是没什么特别。牛肉只有梳打粉的味道，但奇怪在没有沙嗲味。不单是牛肉，连面汤也只是出前一丁汤粉的味道，半点沙嗲味也没有。没有沙嗲味的沙嗲牛肉面，难道就是这个原因做了招牌？煎蛋的处理算是正常。但基本上，煮蛋的味道大多一样，很难不正常。不正常的，就是明明这间茶档附近有一间茶餐厅，无论沙嗲面和煎蛋也是一流的，却因为贪新鲜，结果就……平心而论，这个早餐其实是普通茶记质数，用作填饱肚子是可以的。只不过，又解释不到那条长人龙。是有其他"招牌"菜色吗？看来以后和天使出巡前，还是先做好资料搜集。