影片
更多
2012-07-29
33 浏览
香港人热爱韩剧，也爱韩式料理。「阿利水」是尖沙嘴食厦「H8」内最早开业的餐厅，老板、餐厅经理、大厨以至食客大部分都是韩国人，完全是 100% 韩国地道气氛。「阿利水」食物选择可不少，由韩式烧烤，冷面，汤面，热菜如炆牛肋骨、辣豆腐汤、海鲜窝、石头窝饭等等，应有尽有。店子的室内装潢是实而不华，店内最亮眼的就是那放了新鲜鲍鱼、八爪鱼、活蟹等海产的大鱼缸。吃韩国料理，最令人兴奋的就是多款的韩式前菜，泡菜、渍萝卜、蒜心、炸鱼蛋丝、芽菜、菠菜，令人看见已心花怒放。「韩式包猪肉」$280一道韩国传统的冷盘。五花腩肉卤好后放凉切片，用芝麻叶、生菜叶等自行 DIY 包著肉片、辣酱、蒜片等同吃，是香口得令人胃口大开。「烤什锦牛肉」$420有牛扒肉、牛胸腹、牛肋骨及牛舌等，食材来自美国，完全是一众「牛魔皇」的上好福音！将各类牛肉随意地放在烧烤锅上百花齐放，即时听到「滋咧啫㖨」的美妙油脂声，肉香四射。牛胸腹够肥美，牛肋骨肉也是油滋滋，烧起后不觉油腻，牛扒肉味最浓，牛舌也软滑，伴以芝麻油加盬同吃，通通都滋味！「红烧牛排」$150即是大家熟悉的炆牛肋骨。主角牛肋骨肥瘦比例均匀，炆得软腍松化，萝卜与酱汁的甜味全都渗
「阿利水」食物选择可不少，由韩式烧烤，冷面，汤面，热菜如炆牛肋骨、辣豆腐汤、海鲜窝、石头窝饭等等，应有尽有。店子的室内装潢是实而不华，店内最亮眼的就是那放了新鲜鲍鱼、八爪鱼、活蟹等海产的大鱼缸。
吃韩国料理，最令人兴奋的就是多款的韩式前菜，泡菜、渍萝卜、蒜心、炸鱼蛋丝、芽菜、菠菜，令人看见已心花怒放。
「韩式包猪肉」$280
一道韩国传统的冷盘。五花腩肉卤好后放凉切片，用芝麻叶、生菜叶等自行 DIY 包著肉片、辣酱、蒜片等同吃，是香口得令人胃口大开。「烤什锦牛肉」$420
有牛扒肉、牛胸腹、牛肋骨及牛舌等，食材来自美国，完全是一众「牛魔皇」的上好福音！将各类牛肉随意地放在烧烤锅上百花齐放，即时听到「滋咧啫㖨」的美妙油脂声，肉香四射。
牛胸腹够肥美，牛肋骨肉也是油滋滋，烧起后不觉油腻，牛扒肉味最浓，牛舌也软滑，伴以芝麻油加盬同吃，通通都滋味！
「红烧牛排」$150
即是大家熟悉的炆牛肋骨。主角牛肋骨肥瘦比例均匀，炆得软腍松化，萝卜与酱汁的甜味全都渗进肉内，同伴的红白双色萝卜也味道甜美，不容错过。「韩式冷面」$90
韩式冷面的面条较一般的烟靭，混上用雪梨做的清甜汤底及冰凉靑瓜条，是夏日炎炎透心凉的麺食选择。总结，「阿利水」食物水准甚高，服务也热情细心，频频为我们添泡菜，价钱也合理，是间不可小觑的地道韩国料理。
张贴
