星廚 (已搬遷) 新店位置

以往在长沙湾返工的时候，已经常常与同事来到星厨食午饭，因为确实价钱大众化及质素还不错，但一直以来，我们都未曾到该餐馆食晚饭，是晚我便相约了旧同事到这里来怀缅一下过往一同放饭的日子！星厨外观与一般茶餐厅无异，而内里装潢亦貌似旧式西餐厅般朴实。是晚我点了以下食品：烤焗咸猪手配酸椰菜($108)：甫送上枱，我第一个反应是只猪手太大了吧！以往常常听到砂锅般大的拳头，如果我的拳头真是有砂锅般大，那么这次我见识到砂锅般大的猪手了。咸猪手以烤焗方式烹调，外皮香脆，内里肉嫰，而经腌制的咸猪手，味道香浓，再加上惹味黑椒汁，令人回味无穷。咸猪手的脂肪比例均匀，感觉不会太肥腻。转套餐 (薯菜及南瓜忌廉汤) (+$15)除了咸猪手大大只外，转套餐的薯菜亦份量十足，有六至七块薯角、西兰花和不同沙律菜。薯角是刚刚焗制而成，热腾腾的，味道可口；而西兰花及沙律菜亦够新鲜。金黄色的南瓜忌廉汤味道略甜，稠度适中。冻柠蜜(+$6)：用上四块柠檬，用料十足意大利芝士饼(+$15)：意大利芝士饼口感幼滑，甜度刚好，酒味亦不重。