影片
更多
2021-01-04
1155 浏览
很多人都觉得印度菜就是一个难登大雅之堂的菜系，在世界美食之林中至少也要排在几十名之外。而印度菜最明显的问题是卖相有些差，不管什么东西都加上黄褐色的调味料，煮得烂烂的，看一眼就没了胃口。最近我发现了佐敦一家不仅好吃，价钱亲民，环境阔落，最重要干净又卫生的优质印度餐厅！☝🏻首先送上一款超级薄脆的Roti口感像虾片与薯片之间蘸著乳酪酱吃到停不下来-🐔Chicken Tikka Masala特制烧烤鸡块（9/10⭐️）必点❤️是用香料及酸乳酪腌过的鸡烤到一定火候🔥再用铁板热腾腾上的烤鸡超级诱人😍外皮香脆而且有浓郁的Yoga味道香脆的外皮完全锁住了肉汁鸡肉入口的时候十分嫩滑再蘸上薄荷乳酪辣酱令鸡肉更滑吃起来十分惹味可口-🥟Momo ($72)(8/10⭐️)推介👍🏻即是我们所叫的饺子外型更本就是小笼包嘛😂大只饱满又多汁馅料系洋葱加猪肉调味已经十分到位蘸上特制辣酱汁更好味-🌮Garlic butter naan ($40)印度蒜蓉烤饼(9/10⭐️)必点❤️外酥内嫩，非常有韧性时而薄脆时而软绵的口感配上蒜香牛油单吃已经很有惊喜蘸著浓郁的酱汁更是别有风味-🐏Mutton rogan josh印色香料烩羊肉（
很多人都觉得印度菜就是一个难登大雅之堂的菜系，在世界美食之林中至少也要排在几十名之外。而印度菜最明显的问题是卖相有些差，不管什么东西都加上黄褐色的调味料，煮得烂烂的，看一眼就没了胃口。
最近我发现了佐敦一家不仅好吃，价钱亲民，环境阔落，最重要干净又卫生的优质印度餐厅！
☝🏻首先送上一款超级薄脆的Roti
口感像虾片与薯片之间
蘸著乳酪酱吃到停不下来
-
🐔Chicken Tikka Masala
特制烧烤鸡块（9/10⭐️）必点❤️
是用香料及酸乳酪腌过的鸡
烤到一定火候🔥再用铁板
热腾腾上的烤鸡超级诱人😍
外皮香脆而且有浓郁的Yoga味道
香脆的外皮完全锁住了肉汁
鸡肉入口的时候十分嫩滑
再蘸上薄荷乳酪辣酱
令鸡肉更滑吃起来十分惹味可口
-
🥟Momo ($72)
(8/10⭐️)推介👍🏻
即是我们所叫的饺子
外型更本就是小笼包嘛😂
大只饱满又多汁
馅料系洋葱加猪肉
调味已经十分到位
蘸上特制辣酱汁更好味
-
🌮Garlic butter naan ($40)
印度蒜蓉烤饼(9/10⭐️)必点❤️
外酥内嫩，非常有韧性
时而薄脆时而软绵的口感配上蒜香牛油
单吃已经很有惊喜
蘸著浓郁的酱汁更是别有风味
-
🐏Mutton rogan josh
印色香料烩羊肉（6/10⭐️）
秘制香蒜及印度香料酱汁炖羊肉块
可惜羊肉不够软淋
酱汁味道异常醇厚浓郁
口味刺激而丰富
非常适合点薄饼食
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
印度菜的烹调方式是以香料和香草为主，
带出种种不同的特别香味，
而辣的味道并不是最主要的，
而咖喱只属于其中一种菜式。
这次吃印度菜我都觉得自己到了某种升华，
味觉被刷新，体验了神秘的味道。
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
🏅整体食物味道非常出色
餐厅是印度厨师👨🏼🍳
每样菜式都十分正宗
而且价格合理💰人均消费$100
是定期要去拜访的餐厅
张贴
