麵屋武蔵 虎洞 (北角匯二期)

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黑蒜豚骨汤沾面是一道极具风味的日式美食。豚骨汤底经过长时间熬煮，浓郁的汤汁中充满了猪骨的精华，再加上黑蒜的独特香气，让整碗汤底更加诱人。黑蒜豚骨汤：浓郁的豚骨汤底，加入黑蒜后，增添了一层独特的香味和深度，使汤汁更加美味。香浓豚骨汤：味道比黑蒜更浓，个人较喜欢这个汤底，跟沾面更夹。沾面：沾面面条通常较粗且弹牙，与汤汁分开提供。食用时，将面条浸入豚骨汤中，充分吸收汤汁的味道，每一口都充满了丰富的层次感。