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2009-04-30
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正月十三‧晴认识了一位韩籍朋友，人人说韩国人吃得辣，但我这位在水原来的朋友却是很怕吃辣的，一闻到辣已怕怕。她来了香港工作已三个月，什么菜也吃匀，是日约了吃饭，反而想吃回韩国菜，还不简单？就来金巴利街，来了这里吃鱼旦窝。在这里点菜不用由我来做，朋友已经跟店员一轮叽咕的搞定。先来饮品，是日风水轮流转，我因为明日要比赛，只能跟柚子汽水，反而平日不太喝酒的朋友却喝Cass啤。前菜八小碟一字排开，这里很有趣，二人是十碟，四人也是十碟，只是内容会有点不同。先吃泡菜，味道很正宗，是用上了很好的辣椒粉及银虾仔去腌之故，吃起来又辣又鲜，非常对办。朋友吃得很满意，连追两碟，还要是她独吃才够满意。其他的前菜也很好，如黑豆是甜甜的又不太稔，几有咬口的。秀真菇看起来简单，但用上了葱油芝麻去拌，又香又软。节瓜切片，煮软了身，下了红椒及蒜头，又香又辣，美味。几小碟前菜，我们是吃了又吃，主菜未到，已经半饱；汤窝来了，朋友选了韩式鱼旦窝，是她最喜欢吃的。韩式鱼旦切成一片片，还加了竹轮，上午几片春菊菜，再下点辣椒粉，吃起来也很不错。喝一喝汤底，清鲜甜美，当然不会是鱼旦的功效，而是垫底的几片大萝卜。而这几片萝卜又真的不可错
认识了一位韩籍朋友，人人说韩国人吃得辣，但我这位在水原来的朋友却是很怕吃辣的，一闻到辣已怕怕。她来了香港工作已三个月，什么菜也吃匀，是日约了吃饭，反而想吃回韩国菜，还不简单？就来金巴利街，来了这里吃鱼旦窝。
在这里点菜不用由我来做，朋友已经跟店员一轮叽咕的搞定。先来饮品，是日风水轮流转，我因为明日要比赛，只能跟柚子汽水，反而平日不太喝酒的朋友却喝Cass啤。
前菜八小碟一字排开，这里很有趣，二人是十碟，四人也是十碟，只是内容会有点不同。先吃泡菜，味道很正宗，是用上了很好的辣椒粉及银虾仔去腌之故，吃起来又辣又鲜，非常对办。朋友吃得很满意，连追两碟，还要是她独吃才够满意。其他的前菜也很好，如黑豆是甜甜的又不太稔，几有咬口的。秀真菇看起来简单，但用上了葱油芝麻去拌，又香又软。节瓜切片，煮软了身，下了红椒及蒜头，又香又辣，美味。几小碟前菜，我们是吃了又吃，主菜未到，已经半饱；
汤窝来了，朋友选了韩式鱼旦窝，是她最喜欢吃的。韩式鱼旦切成一片片，还加了竹轮，上午几片春菊菜，再下点辣椒粉，吃起来也很不错。喝一喝汤底，清鲜甜美，当然不会是鱼旦的功效，而是垫底的几片大萝卜。而这几片萝卜又真的不可错过，稔甜无比，吃起来没有渣，好吃。要了韩式米饭，下点汤，是又正宗又美味的韩式吃法。
原本二人吃一个窝已很足够，但因为是最后的「加炭」机会，又要了个炸酱面。炸酱是北方的豆瓣炸酱，黑黑的甜甜的，不太合我这个广东人的口味。反而面就弹牙有咬口，沾一点酱来吃，也十分可口。
侍应服务一般，但对乡里当然亲切很多。是晚我有乡里作亲善大使，宁舍不同。
埋单三百八，吃韩国料理，也是这样的价钱。
边吃边谈，我是晚要早睡，不多谈了，未吃完已约定下餐吃什么~指定了要去吃海鲜哩。
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