拳王泰國餐廳 (已結業)

友人去街口那几层高的新拳馆看看，顺道我们在同一条街找到这家泰国菜馆。拳王餐厅发光的招牌很抢眼，地点就在铜锣湾的一兰旁边。餐牌非常搞笑，前菜叫”练习菜”，主菜叫“总决菜”等，非常切合主题。其实糖不甩去每间泰国餐厅，永远只会点同几样菜式如生虾刺身，生菜包等。这里的餐牌却有惊喜，很多新款又有趣的菜式打破了闷局。先上前菜泰式香辣蟹肉虾饼，$78。用竹架做的碟很有泰国乡村特色，相机先食时那食物的油香一直攻过来，即刻感觉非常肚饿，作为前菜合适不过。蟹肉虾饼一咬而开非常爽朗，口感像炸鱼蛋。没有难吃的粉浆，原始的辣椒香充满口腔，还一直看到和吃到一丝丝蟹肉，啖啖蟹肉味，非常足料。还是太吸引要叫冬阴公汤(细)，$98。火锅底一直热著，汤够热己经赢了九成。冬阴公是酸辣，不像虾饼的辣般直接，入口是酸酸咸咸，喝下喉咙后才有辣味涌上来，这个汤辣度足，爱正宗冬阴公汤的粉丝一定钟意！我们吃完半小时还感觉肚子的滚动呢！青咖哩烩嫩鸡，$78。有骨鸡件的好处就是比较滑和有鸡味。青咖哩甜甜的温柔的辣，椰香也是淡淡的，彷佛为各种泰式重味菜加了一个缓冲。内里有很多大大粒泰式茄子，泰式茄子本身没什么味道，样子像浅色青柠，没有煮得融