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2020-01-14
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近年兴怀旧,冰室餐厅越开越多。今晚就来荃湾接朋友收工,顺便去她公司附近的这间「楼下冰室」吃晚餐。冰室内尽是旧香港的设计,儿时回忆顿时涌上心头。蕃茄控必点的茄汤通粉,茄汤稠身的质感,感觉下了大量蕃茄汤。味道酸甜,但未有想像中的浓郁。牛乳炒蛋香滑,蛋香奶香并重。点了猪润作配𩠌,口感爽滑。图片看到已十分吸引,原来实物也不弱。份量大碟,舖上了4小块猪扒,再淋上鲜茄和芝士烤焗。猪扒预先腌制煎香,香口惹味。焗饭用了炒饭底,饭粒干爽分明,又有蛋香味。配上鲜茄汁,酸酸甜甜很快就吃去大半盘。冰室必点瑞士鸡翼,瑞士汁把鸡翼腌成深啡色,入口甜甜的。鸡翼肉质有点老,也许时间浸得有得长。非常健康的点了一碟娃娃菜,浸著鸡汤的娃娃菜味道颇为清甜。特色饮品是冰室的招牌项目之一。今次点了红绿椰冰:椰汁配上红豆和绿豆蓉。入口是甜甜的椰香,红豆又超大粒,全都是满满的童年回忆。
冰室内尽是旧香港的设计,儿时回忆顿时涌上心头。
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蕃茄控必点的茄汤通粉,茄汤稠身的质感,感觉下了大量蕃茄汤。味道酸甜,但未有想像中的浓郁。
牛乳炒蛋香滑,蛋香奶香并重。点了猪润作配𩠌,口感爽滑。
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图片看到已十分吸引,原来实物也不弱。
份量大碟,舖上了4小块猪扒,再淋上鲜茄和芝士烤焗。猪扒预先腌制煎香,香口惹味。
焗饭用了炒饭底,饭粒干爽分明,又有蛋香味。配上鲜茄汁,酸酸甜甜很快就吃去大半盘。
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冰室必点瑞士鸡翼,瑞士汁把鸡翼腌成深啡色,入口甜甜的。鸡翼肉质有点老,也许时间浸得有得长。
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非常健康的点了一碟娃娃菜,浸著鸡汤的娃娃菜味道颇为清甜。
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特色饮品是冰室的招牌项目之一。
今次点了红绿椰冰:椰汁配上红豆和绿豆蓉。入口是甜甜的椰香,红豆又超大粒,全都是满满的童年回忆。
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