Sushi To by Harlan Goldstein (已結業)

朋友提议下, 到Sushi To吃了一顿日式半自助午餐。除了主菜是从餐牌上选择, 其他都可自行在自助餐区拿取。餐厅高雅幽静, 有大玻璃窗看到海景, 用餐环境甚为惬意。我们吃了蒸蛋、蚬、味噌汤等都觉得平平无奇, 当中较为满意的是一道烧鱼。盐烧鱼的鱼皮烧得也够香脆, 肉质嫩滑多汁, 没有腥味, 无须蘸点任何酱料, 本身已极够味, 鱼的原味可谓发挥得淋漓尽致。同碟的烧茄子略嫌烧得不够火候, 有点不温不火的感觉。至于小人的主菜葱粒吞拿鱼腩饭, 大碗是很大碗; 吞拿鱼腩却鲜美不足, 油份未算十分丰盈, 饭质糊了些, 即使连葱粒一并送入嘴里, 也未能感受到鱼油在口腔内散发出来, 比想像中较为失色。这顿日式午餐, 食物方面不会予人深刻的印象。如果要吃美味的吞拿鱼, 小人宁可到吞拿鱼专门店定食Doraya。