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2020-12-11
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虽然是住附近，而且成日经过，但从未吃过天后的上海弄堂，反而以前在湾仔上班的时候常常吃。经常经过天后的上海弄堂，店小小的坐位不算多，但记忆是经常满座，而且还布很多人在外面等外卖。*梅菜素瘦肉云吞素云吞其实蛮常见，但梅菜的反而少见。梅菜馅原来蛮夹的，味道算是很浓，连我这个重口味的女士都觉得很ok ，不用再点酱了。虽然是素肉，但因梅菜的味道太浓，素肉的感觉反而感觉不大，所以平时不接受素肉的人士也推荐吃呀。*弄堂菜肉云吞接下来是招牌菜肉云吞，比例是我最喜欢的多菜少肉，吃的时候不会很硬，口感很松软但又不会很易散，手工超好！而且云吞皮很滑溜呀，像河粉但更滑，超级出色。*响螺虫草炖鸡十全养生汤另外不得不提的是响螺虫草炖鸡十全养生汤，首先是主打无味精，而的确真的是无味精哈哈。喝下去是少少咸香感觉很补，但又不会饮完全身血气运行的那种，又浓又清，而且鸡汤补气呀，很适合我。*脆皮素鹅太肚饿所以又点了一份我最爱的脆皮素鹅，上台时吓死我了，也太大份了吧！是酒楼的份量！平常吃的不是小小一碟吗，也太慷慨了，而且里面的馅料是超多，不油也不会干，我自己快吃完一整碟！*
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梅菜素瘦肉云吞
素云吞其实蛮常见，但梅菜的反而少见。梅菜馅原来蛮夹的，味道算是很浓，连我这个重口味的女士都觉得很ok ，不用再点酱了。虽然是素肉，但因梅菜的味道太浓，素肉的感觉反而感觉不大，所以平时不接受素肉的人士也推荐吃呀。
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梅菜素瘦肉云吞
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弄堂菜肉云吞
接下来是招牌菜肉云吞，比例是我最喜欢的多菜少肉，吃的时候不会很硬，口感很松软但又不会很易散，手工超好！而且云吞皮很滑溜呀，像河粉但更滑，超级出色。
弄堂菜肉云吞
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弄堂菜肉云吞
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响螺虫草炖鸡十全养生汤
另外不得不提的是响螺虫草炖鸡十全养生汤，首先是主打无味精，而的确真的是无味精哈哈。喝下去是少少咸香感觉很补，但又不会饮完全身血气运行的那种，又浓又清，而且鸡汤补气呀，很适合我。
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脆皮素鹅
太肚饿所以又点了一份我最爱的脆皮素鹅，上台时吓死我了，也太大份了吧！是酒楼的份量！平常吃的不是小小一碟吗，也太慷慨了，而且里面的馅料是超多，不油也不会干，我自己快吃完一整碟！
脆皮素鹅
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脆皮素鹅
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