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2018-03-04
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去到元朗谂下食乜好呢？行到见到真台客，好似都出名架wo,6点几都见到几多人丫，就去试下。入去安排我地坐低，等比menu......等左几分钟。。。无反应？？？再倾一阵计。。。都无人？？？几个server唔算太忙，都专心望住楼面。。。但无人比menu我。。。对望一阵。。仍然无意会到。。。唯有开口。。。后来见几枱都有呢个情况，可见待应妹妹欠左d主动意识，要少少training餐牌系点餐纸，但又有十几款野写系墙上。。？但又无位写落去。。。变相令人手无法籍此减少。餐牌设计都有问题。。。例如有鸡腿便当，但小食无鸡腿。。令小食无乜选择。。客人无得拣，佢又赚少左讲返食物，个鲁肉饭米都ok,但太少汁太干，肉燥切条但太瘦，鲁肉饭要有返咁上下汁，再配返肉燥少少肥但煮到有少少熔化，至配合到个饭，呢度令我食到只有饭还食，肉燥还肉燥，仲要口都干。。。。真的不合格真台客芝麻凉面，叫得真台客即系代表作，点知真失败，简简单单只有面，麻酱，蛋同青瓜丝其实已经可以好正，可惜面太淋无左弹性，又无索干水，结果麻酱水汪汪，成个面无乜味！××蚵仔面线个汤底应该再杰d，有返d味。呢度太淡太稀，蚵仔又无味又霉。。。食到3分2饮品至到
入去安排我地坐低，等比menu......等左几分钟。。。无反应？？？
再倾一阵计。。。都无人？？？
几个server唔算太忙，都专心望住楼面。。。但无人比menu我。。。
对望一阵。。仍然无意会到。。。唯有开口。。。
后来见几枱都有呢个情况，可见待应妹妹欠左d主动意识，要少少training
餐牌系点餐纸，但又有十几款野写系墙上。。？但又无位写落去。。。变相令人手无法籍此减少。
餐牌设计都有问题。。。例如有鸡腿便当，但小食无鸡腿。。令小食无乜选择。。客人无得拣，佢又赚少左
讲返食物，个鲁肉饭米都ok,但太少汁太干，肉燥切条但太瘦，鲁肉饭要有返咁上下汁，再配返肉燥少少肥但煮到有少少熔化，至配合到个饭，呢度令我食到只有饭还食，肉燥还肉燥，仲要口都干。。。。真的不合格
真台客芝麻凉面，叫得真台客即系代表作，点知真失败，简简单单只有面，麻酱，蛋同青瓜丝其实已经可以好正，可惜面太淋无左弹性，又无索干水，结果麻酱水汪汪，成个面无乜味！××
蚵仔面线个汤底应该再杰d，有返d味。呢度太淡太稀，蚵仔又无味又霉。。。
食到3分2饮品至到，但我见佢手摇，而且又多单，系能够理解。质素系几好
绿茶多多饮得到有茶味，又有淡淡乳酸味出返黎，完全不会过甜，比起贡茶好得多。
珍珠奶茶都饮得出茶味，但奇在珍珠点都啜唔到，原来珍珠痴成一旧。。。呢个认真系大忌。。。
总括而言，饮品比食物好太多，不如转做饮品外卖算啦，呢间店急需一个有经验架经理黎改善下，但走时。。。门外又企满人。。星期6晚8点几。。。真系咁好做？
真台客芝麻凉面
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蚵仔面线
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珍珠奶茶
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未
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绿茶多多
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