Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

有一段日子没有来Lab Made了, 得知近日推出了全新口味腐竹鸡蛋糖水, 正是我的心头好, 既然如此, 还不快快拉文迪来一试. 对, 要吃腐竹鸡蛋糖水清胎毒, 哈哈!这一期的四款口味分别是腐竹鸡蛋糖水, 奶酱脆多, 英式杏仁蛋糕以及芒果菠萝乳酪, 皆是相当吸引的味道, 不过四款当中我的选择还是腐竹鸡蛋糖水吧.腐竹鸡蛋糖水 $44: 9分, 小时候常常会吃腐竹鸡蛋糖水, 特别是烧烤后吃吃腐竹鸡蛋糖水就是最好的清热方法. 而Lab Made的这款雪糕, 就是把所有大家想像得到的材料皆放在雪糕内. 当中包括有腐竹, 白果以及鸡蛋酱, 真的是把腐竹鸡蛋糖水重新解构出来.底下的是豆腐雪糕, 相当香滑, 豆香很突出. 而加入了原块腐竹在内, 吃的时候, 两者巧妙的结合在一起, 很讨好. 另外, 还有两粒香脆的白果, 对, 腐竹鸡蛋糖水又怎能没有白果呢? 最后, 再加上鸡蛋酱在面, 把鸡蛋酱跟豆腐雪糕同吃, 大满足!每次来到Lab Made也有惊喜, 这次的腐竹鸡蛋糖水雪糕就巧妙的把这款传统糖水重新解构成雪糕, 无论爱吃雪糕的或者爱吃腐竹鸡蛋糖水的朋友也会喜欢. 大热天时, 有甚么比吃雪糕来得更加