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2009-01-12
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是日感冒未清, 想食清淡点同坐得舒服点, 来到正斗ifc店, 睇下餐牌, 好似好多野食选择, 除左无奶茶咖啡三文治外, 本地粥粉面饭肠粉甚至连小菜...糖水, 点心都有, 真夸张!!, 我谂外国游客一定欢迎同受落呢粒米芝莲星星我叫左一碗及第粥($38), 先食一啖粥, 热辣辣而且粥底亦好绵唔稀, 都算几滑, 但粥有少许味精的影子, 材料都几丰富, 有自家手打肉丸两粒, 好新鲜而且味道亦佳, 几片猪润同一片猪腰, 经加工后爽口但已无甚鲜味, 虽然及第粥大家都已知道系有猪内脏, 但自问见识少, 从未食过及第粥有生肠(即雌性猪只的生殖器官), 仲要有四件, 爽口无鲜味, 败北之物, 我谂呢碗粥都系可能适合外国游客食, 但我就情愿用返粉肠会好好多, 下次都系去番罗富记甚至系远d的生记, 起码传统同正路d另点了萝卜糕($25), 呢个竟然有惊喜, 三片萝卜糕厚度适中, 因为太薄会无咬口而太厚煎唔透, 而佢地的却煎得刚刚好, 脆口得来又唔会好㶶, 当中有唔少萝卜丝, 亦唔会太多粉, 萝卜味都颇浓, 加一点辣椒酱都几惹味, 佢地的辣椒酱唔会太咸, 而且蒜香同辣味平衡得好, 唔知系自家制定来货呢??!
我叫左一碗及第粥($38), 先食一啖粥, 热辣辣而且粥底亦好绵唔稀, 都算几滑, 但粥有少许味精的影子, 材料都几丰富, 有自家手打肉丸两粒, 好新鲜而且味道亦佳, 几片猪润同一片猪腰, 经加工后爽口但已无甚鲜味, 虽然及第粥大家都已知道系有猪内脏, 但自问见识少, 从未食过及第粥有生肠(即雌性猪只的生殖器官), 仲要有四件, 爽口无鲜味, 败北之物, 我谂呢碗粥都系可能适合外国游客食, 但我就情愿用返粉肠会好好多, 下次都系去番罗富记甚至系远d的生记, 起码传统同正路d
另点了萝卜糕($25), 呢个竟然有惊喜, 三片萝卜糕厚度适中, 因为太薄会无咬口而太厚煎唔透, 而佢地的却煎得刚刚好, 脆口得来又唔会好㶶, 当中有唔少萝卜丝, 亦唔会太多粉, 萝卜味都颇浓, 加一点辣椒酱都几惹味, 佢地的辣椒酱唔会太咸, 而且蒜香同辣味平衡得好, 唔知系自家制定来货呢??!!
如果无萝卜糕同辣椒酱的力挽狂难, OK/普通面都无呀!!
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