潮汕美食菜館

营业中

休息中

Item: 潮汕美食菜館
Rating: 5
Author: WaiYuChan9229

8 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

228

沙田

$50以下

潮州菜粤菜 (广东) 中菜馆少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮汕美食菜館

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

WaiYuChan9229

等级3

我觉得广源嘅朋友好幸福，咁多选择，街市仲有得扫街，连老一辈嘅潮洲野都有！豉椒炒花甲极用心炒，味道毫不单一，配料落足又靓，连刀工都出埋，虽然花甲唔大只，但亦有鲜味，确实难得椒丝腐乳通菜满满青翠绿的一款，好嫩又清新，腐乳瞬间变左轻轻配上嘅配角卤水拼盘 (鹅肉+鹅肠+鸭舌)3款最爱，好厚肉有鹅味，鹅肠唔会有过多脂肪，鸭舌入味，作为小食好爽，一边饮下茶咁潮汕蚝饼不一般蚝饼，同样大大只蚝，但蛋饼整法，少左份热气但多左份蛋香同软熟口感，大爱全部都好好碟好抵食，店员仲好好有，有人情味的菜馆

我觉得广源嘅朋友好幸福，咁多选择，街市仲有得扫街，连老一辈嘅潮洲野都有！

豉椒炒花甲
极用心炒，味道毫不单一，配料落足又靓，连刀工都出埋，虽然花甲唔大只，但亦有鲜味，确实难得

椒丝腐乳通菜
满满青翠绿的一款，好嫩又清新，腐乳瞬间变左轻轻配上嘅配角

卤水拼盘 (鹅肉+鹅肠+鸭舌)
3款最爱，好厚肉有鹅味，鹅肠唔会有过多脂肪，鸭舌入味，作为小食好爽，一边饮下茶咁

潮汕蚝饼
不一般蚝饼，同样大大只蚝，但蛋饼整法，少左份热气但多左份蛋香同软熟口感，大爱

全部都好好碟好抵食，店员仲好好有，有人情味的菜馆