楊記麵家 (已結業)

其 实 无 有 甚 么 款 式 可 以 选 择不 是 虾 籽 就 是 鱼 香 。虽 然 有 鱼 蛋 河 之 类 的，但 去 到 都 未 必 会 叫 这 些 吧 。点 了 的 食 品 是 虾 籽 牛 肉 捞 面 。食 物 来 时 其 实 心 中 有 惊 叹 过 的，就 是 面 上 面 的 咖 啡 色 虾 籽 是 如 此 的 多，完 全 看 不 见 牛 肉 的 存 在 。但 亦 可 以 说 成 — 原 来 面 是 那 么 的 少 。捞 面 要 自 己 动 手，要 确 保 每 一 条 面 条 上 都 铺 满 无 数 虾 籽 。面 是 有 问 题 的，问 题 是 完 全 没 有 味 道，没 有 蛋 香，亦 不 是 特 别 弹 牙，但 庆 幸 没 有 丁 点 儿 的 碱 水 味。可 能 他 想 食 客 们 要 食 到 虾 籽 的 原 味 才 选 择 这 种 没 甚 么味 的 面 。牛 肉 是 颇 软 滑 的，就 像 吃 生 滑 粥 的 牛 肉 一 样，但 就 少 了 点 。其 实 是 真 的 很 不 错 的 一 碟 虾 籽 面，下 次 要 多 葱 就 更 惹 味 了 。汤 我 觉 得 好 好 饮