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2012-12-17
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周六饭后甜品，来这间期待了很久的Paul Lafayet去试它的招牌甜品crème brulee！位于希慎广场4楼的Paul Lafayet，地理位置方便。店面入口隔邻就是空中花园，天气好时还可以外带到花园吃！虽然只是一间甜品小店，但店方也提供了数个座位让顾客可以在店内现买现食！由于已是晚上，我们还是选择舒舒服服地坐在店内吃甜品！crème brulee($40): 特地来吃这个招牌甜品，一个索价40元，老实说有点贵！但甜品附送了小瓷兜，当是收集一下也好！选好甜品后，店员拿出了一个焦糖炖蛋，然后现场撒上砂糖及烤成焦糖脆面炖蛋非常软滑，口感冰冻滑流，充满奶油香味；焦糖方面部份被店员烤得过焦(焦黑部份)，变成带苦味，很差喔…令整个甜品分数大减…可能真的有点期望过高了，平心而论它质素是不差的，只是个人吃后感觉只是还好
位于希慎广场4楼的Paul Lafayet，地理位置方便。店面入口隔邻就是空中花园，天气好时还可以外带到花园吃！
虽然只是一间甜品小店，但店方也提供了数个座位让顾客可以在店内现买现食！由于已是晚上，我们还是选择舒舒服服地坐在店内吃甜品！
crème brulee($40): 特地来吃这个招牌甜品，一个索价40元，老实说有点贵！但甜品附送了小瓷兜，当是收集一下也好！选好甜品后，店员拿出了一个焦糖炖蛋，然后现场撒上砂糖及烤成焦糖脆面
炖蛋非常软滑，口感冰冻滑流，充满奶油香味；焦糖方面部份被店员烤得过焦(焦黑部份)，变成带苦味，很差喔…令整个甜品分数大减…
可能真的有点期望过高了，平心而论它质素是不差的，只是个人吃后感觉只是还好
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