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2017-03-16 1463 浏览
食车仔面食到用龙虾配搭你又试过未?小弟起初都以为会好贵,但今次就到一间车仔面店,100元有找就可以潮食龙虾车仔面😝😝88元的殿车仔面餐,有波士顿龙虾半只、自选三款配料、时菜一碟,仲有龙虾汤面!小弟觉得价钱比普通车仔面略高,但其实都算很抵食呢!先到门口选择配料面底,之后再入内等候进食!稍等一会,店员就将车仔面奉上!龙虾汤面!龙虾真系好大只!好吸引!😍😍面底选了油面,汤底入口,好浓香的龙虾味,汤底浓郁,油面吸收了汤底精华,毫无腥味而且鲜甜!汤底除了龙虾,还用了猪骨、鸡脚熬制而成!龙虾选用了波士顿龙虾,拆开食落啖啖肉,肉质弹牙鲜甜,认真靓货!👍🏻👍🏻面店除了龙虾毫不欺场外,连其他𩠌菜都不会吝啬!牛肋条、猪大肠、鱼片头都系主打配料呢!平日食到车仔面都是牛腩,村爷爷就用了牛肋条,牛肋条入口比牛腩味道更浓郁烟韧,肉质也很嫩滑呢!猪大肠看似平平无奇,但就特别在酱汁,卤水出位,面店先用M9和牛炸出油,再加入卤水,令到卤水更香更滑,然后沾面或点菜吃,也觉得特别好味😆😆鱼片头面店选用矜贵的食材,利用门鳝手打而成的鱼片头,入口比一般的鱼片头弹牙,令鱼香可以更出位!的确,食材选得好,味道也不平凡,看似普通的车
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食车仔面食到用龙虾配搭你又试过未?小弟起初都以为会好贵,但今次就到一间车仔面店,100元有找就可以潮食龙虾车仔面😝😝
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88元的殿车仔面餐,有波士顿龙虾半只、自选三款配料、时菜一碟,仲有龙虾汤面!小弟觉得价钱比普通车仔面略高,但其实都算很抵食呢!
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先到门口选择配料面底,之后再入内等候进食!
特浓龙虾汤汤面
$88
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稍等一会,店员就将车仔面奉上!龙虾汤面!
龙虾真系好大只!好吸引!😍😍
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面底选了油面,汤底入口,好浓香的龙虾味,汤底浓郁,油面吸收了汤底精华,毫无腥味而且鲜甜!
汤底除了龙虾,还用了猪骨、鸡脚熬制而成!龙虾选用了波士顿龙虾,拆开食落啖啖肉,肉质弹牙鲜甜,认真靓货!👍🏻👍🏻
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面店除了龙虾毫不欺场外,连其他𩠌菜都不会吝啬!

牛肋条、猪大肠、鱼片头都系主打配料呢!
平日食到车仔面都是牛腩,村爷爷就用了牛肋条,牛肋条入口比牛腩味道更浓郁烟韧,肉质也很嫩滑呢!

猪大肠看似平平无奇,但就特别在酱汁,卤水出位,面店先用M9和牛炸出油,再加入卤水,令到卤水更香更滑,然后沾面或点菜吃,也觉得特别好味😆😆
鱼片头面店选用矜贵的食材,利用门鳝手打而成的鱼片头,入口比一般的鱼片头弹牙,令鱼香可以更出位!

的确,食材选得好,味道也不平凡,看似普通的车仔面都可以食出质素来呢😃😃😃
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食