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2007-12-30
24/12(一) 7:30pm流连于工展会两句钟左右已离开,入货的数量比往年少,原因是食展的存货尚有积存.有点意外的是工展会内的人流竟比外面疏落多,逛得满自在的.原定的平安饭局订了东海吃中餐,出了点小意外,辗转到了大坑的Ziti's.订了8时,7时半已抵达.店子已由幽静的浣沙街迁至铜锣湾道这大街上.平安夜的Ziti's好不热闹;店内挤满食客,插针不下,店内电话响个不停,连厨房师傅也得出来招呼人客.这样的情势,已心知不妙!坐近走廊的二人桌,清楚听见邻桌的对话,而背部经常中箭,还要一眼关七避免被厨房端出来热腾腾的榴弹击中,诚然是快餐店格局!戏肉始终是食物;正拟定了数款菜式向服务生落单时,近乎要咩无咩!8吋饼底,蚬肉,虾肉一概沽清,若迟一步连我俩的炸蘑菇也差点绝缘.最后点了Fried Mushroom Stuffed$52,Pesto Pizza $103,Spaghetti Carbonara $68.Fried Mushroom Stuffed--炸磨菇酿蟹肉,卖相毫不讨好,磨菇吃落没爆汁口感,蟹肉亦找不著,不值一吃!Pesto Pizza--无奈要了12吋的薄饼,结果当然要打包!蕃茄香
流连于工展会两句钟左右已离开,入货的数量比往年少,原因是食展的存货尚有积存.有点意外的是工展会内的人流竟比外面疏落多,逛得满自在的.
原定的平安饭局订了东海吃中餐,出了点小意外,辗转到了大坑的Ziti's.订了8时,7时半已抵达.店子已由幽静的浣沙街迁至铜锣湾道这大街上.
平安夜的Ziti's好不热闹;店内挤满食客,插针不下,店内电话响个不停,连厨房师傅也得出来招呼人客.这样的情势,已心知不妙!坐近走廊的二人桌,清楚听见邻桌的对话,而背部经常中箭,还要一眼关七避免被厨房端出来热腾腾的榴弹击中,诚然是快餐店格局!
戏肉始终是食物;正拟定了数款菜式向服务生落单时,近乎要咩无咩!8吋饼底,蚬肉,虾肉一概沽清,若迟一步连我俩的炸蘑菇也差点绝缘.最后点了Fried Mushroom Stuffed$52,Pesto Pizza $103,Spaghetti Carbonara $68.
Fried Mushroom Stuffed--炸磨菇酿蟹肉,卖相毫不讨好,磨菇吃落没爆汁口感,蟹肉亦找不著,不值一吃!
Pesto Pizza--无奈要了12吋的薄饼,结果当然要打包!蕃茄香草酱的薄饼配料有鸡肉,烟火腿,洋葱,Goat cheese,用材总算新鲜,份量慷慨,薄饼底虽则薄而脆,不过却稍为硬身.
Spaghetti Carbonara--烟肉蘑菇意大利粉配芝士忌廉汁,,意粉入口能做到al dente;而芝士忌廉汁用上Parmasan Cheese,入口creamy,烟肉蘑菇的不足是其扣分处!
极为不满那只顾赚到尽,毫没为食客设想的老板;若然供应的食材有限,何不于起首时告知食客呢?为那群于门外傻傻地呆等的食客哀悼!此外,餐厅根本负荷不了同一时间兼顾外卖及堂食客,经常落错柯打!这些致命错误已给予明确的指引,blacklisted!!
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