梅 日本料理

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我点咗个A3 火炙寿司连昆布乌冬Set Lunch。等咗5分钟到，上桌。试第一口昆布汤，唔够热又淡如水；试乌冬，texture不错的，但没有汤底这个灵魂加持，抱歉只属一般。试一口青瓜沙律，青瓜无青瓜味，唔知食紧咩，又系只有质感没有食材味道。试一口寿司，火炙蟹柳寿司，除了火炙味，同面头蛋黄酱有蛋黄酱味，食材都是无味的：蟹柳无蟹柳味，寿司饭又无醋味又无饭味。其后𠮶一系列火炙鱼类寿司，味道不能言喻，鱼无鱼味，点豉油，豉油都无豉油味。唯一好的是服务，姨姨殷勤有礼，不断添茶。