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2023-03-01
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这店开业不久有一段很长时间有去光顾当时它的牛腩、牛肠、牛肚等都很鲜甜奶茶亦非常滑醇可是今天下午茶时间去买外卖发现价格上涨了不少，这也不是重点了重点是这店也开始犯一些香港做牛内脏生意的问题就是牛臭味的问题而且汤底也没了以前那种清汤感有点味精咸问题奶茶由香滑的变成苦涩味浓的奶茶当然这几年食肆能撑过也不是容易可是当出现食物质素将价就货没吃开的人可能没对比没伤害但以前吃开的人嘛，这样的情形是十分赶客如果以同区的来比较下午茶价钱上是完胜可是当初这店真的是我觉得做得不错的一间粉面店今天变成这样也是有点可惜希望之后收支平衡后质素会提升回去吧总括来说以粉中、名都及祥华来说价钱及味道上这店是比较好一家可是现在已不算CP值高的店如果去联和墟有比它更好的粉面店所以应该短期内不会回头再试了
当时它的牛腩、牛肠、牛肚等都很鲜甜
奶茶亦非常滑醇
牛腩面
$39
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可是今天下午茶时间去买外卖
发现价格上涨了不少，这也不是重点了
重点是这店也开始犯
一些香港做牛内脏生意的问题
就是牛臭味的问题
而且汤底也没了以前那种清汤感
有点味精咸问题
奶茶由香滑的变成苦涩味浓的奶茶
当然这几年食肆能撑过也不是容易
可是当出现食物质素将价就货
没吃开的人可能没对比没伤害
但以前吃开的人嘛，这样的情形是十分赶客
如果以同区的来比较
下午茶价钱上是完胜
可是当初这店真的是我觉得做得不错的一间粉面店
今天变成这样也是有点可惜
希望之后收支平衡后质素会提升回去吧
总括来说以粉中、名都及祥华来说
价钱及味道上这店是比较好一家
可是现在已不算CP值高的店
如果去联和墟有比它更好的粉面店
所以应该短期内不会回头再试了
张贴
