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2011-08-29
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许久之前到过北角堡垒街的"麦记"吃她的生煎包及窝贴,甚是欣赏。可惜只因地方太隔涉,所以一路以来没法子再吃得到。想不到最近得悉她在九龙开了分舖,故此马上前来再与她会上一会...从家里走到来采颐花园,路程绝不太远,起码比起过海到北角是好得多了。来这分店,最大的好处是不用排队,付十大洋买五个生煎包,即叫即做即吃,不用等,实是妙事....依旧是细细只的,一口一个,就算吃尽五个也不会太饱。咬一口,肉汁仍存;肉馅仍然新鲜;皮也薄;但底就不及本店的脆及带焦香....对自己而言,好吃的生煎包一定要"脆底",不然风味就大打折扣....+分怀念总店老伯的出品。看来真要的起心肝,去吃一趟了....
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