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2016-03-12
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今晚终于完成了整场音乐会了。忍口多时，男朋友跟朋友们都提议去食甜品庆祝！近香港大学的甜品店不多，只有小猫3数只。拣了近地铁站的一间 - 甜品堂！呢间跟前男友在5年前吃过，的确不错！由大学走下来要十分钟，到达课室了。课室门口贴了好多海报介绍「课程」。课程都几新颖，种类又多，目不暇给。老师一早已将「手册」放在桌面，自己打开阅读。手册设计精美，有埋草书SAMPLE！我们跟据自己的喜好挑选了数个甜品品尝：抹茶心太软配红豆雪糕 - 此红豆雪糕拥有粉红色的外型，赏心悦目而且吃下去好有质感，有红豆粒，豆味甚浓，抹茶的最佳良伴。抹茶心太软做得不错，暗绿色上身铺上抹茶粉，叉开入面，抹茶浓浆立即流出来，外层蛋糕松软可口，内层抹茶浆香浓幼滑。佳品！榴梿绵绵冰- 米白色的造型蒙骗世人它是属于淡味的一群，实际上它味道非常浓郁！水果冰磨成一片片掉下，好有层次感，一层一层的吃下去，带给冰凉又臭香的夏日风情。碟上配有小解果- 土多啤梨，为纯白的世界带来一点红。紫薯心太软配云呢拿雪糕 - 紫薯风越趋旺盛，不得不试的紫薯系列。高贵、优雅而迷人的紫色外型，再加上洒上紫薯粉的雪糕，令舌头蠢蠢欲动！心太软个时间要控制得宜，这个
近香港大学的甜品店不多，只有小猫3数只。
拣了近地铁站的一间 - 甜品堂！
呢间跟前男友在5年前吃过，的确不错！
由大学走下来要十分钟，到达课室了。
课室门口贴了好多海报介绍「课程」。课程都几新颖，种类又多，目不暇给。
老师一早已将「手册」放在桌面，自己打开阅读。手册设计精美，有埋草书SAMPLE！
我们跟据自己的喜好挑选了数个甜品品尝：
抹茶心太软配红豆雪糕 - 此红豆雪糕拥有粉红色的外型，赏心悦目而且吃下去好有质感，有红豆粒，豆味甚浓，抹茶的最佳良伴。抹茶心太软做得不错，暗绿色上身铺上抹茶粉，叉开入面，抹茶浓浆立即流出来，外层蛋糕松软可口，内层抹茶浆香浓幼滑。佳品！
榴梿绵绵冰- 米白色的造型蒙骗世人它是属于淡味的一群，实际上它味道非常浓郁！水果冰磨成一片片掉下，好有层次感，一层一层的吃下去，带给冰凉又臭香的夏日风情。碟上配有小解果- 土多啤梨，为纯白的世界带来一点红。
紫薯心太软配云呢拿雪糕 - 紫薯风越趋旺盛，不得不试的紫薯系列。高贵、优雅而迷人的紫色外型，再加上洒上紫薯粉的雪糕，令舌头蠢蠢欲动！心太软个时间要控制得宜，这个焗得过久，可见蛋糕及流心比例蛋糕比重为多，蛋糕依然松软，飘香；流心为少，不过那味道也很浓郁，甜美的，浓稠的。而雪糕的云尼拿味可取，香草味跟紫薯粉融和，擦出新口味，甜薯香草风格。加了点点生果片，新鲜香甜，满足了营养。
朱古力布甸焗牛角包配香蕉雪糕 - 卖相并不是很吸引，都是深啡色配深啡色加了一球白色点缀。牛角包在上，刮了一小口加上布甸，特浓朱古力味布满味蕾，布甸焗得不错，外层烤焦味，里面有一大块特浓朱古力软心，朱古力、可可和牛奶的原始味道被完全引出。加上新颖地用了牛角包配合，牛角包的松化加上布甸的软滑，吃一口就有多重口感。香蕉雪糕好香好谆，用鼻子就嗅出的蕉味，慢慢的，溶在布甸中，令布甸带有香果味，多一重味道！
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