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2022-12-24
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与太座在旺角闲逛至差点误了午饭时段，见近日天气冷温度低，正是吃鸡煲好时机，想起食友谈起附近这以香锅为名又是主打菜式的小店，店长兼主厨曾亲身到四川学习烹调技术，决定探店😉店内只有十多张四人枱，布置简朴，二话不说点了:糖醋虾球川香鲍鱼鸡煲(一只)糖醋虾球先上，热度足，汁酱甘香，甜酸合度，虾球外皮有脆炸䊢，内裹大大只虾球爽口弹牙😋主角是川香鲍鱼鸡锅，热气腾腾的砂锅舖满八件鲍鱼及鸡件，全没用配菜垫底，真材实料，今次选了走辣，但不减菜式香浓惹味，鲍鱼好有嚼劲，鸡肉嫩滑😋忍不住来了一碗白饭👏之后再追加了:清炒莴笋丝及清炒时蔬两碟炒菜都好够镬气，但又不过份油腻，有心机的出品😋G麻辣香锅之名
店内只有十多张四人枱，布置简朴，二话不说点了:
糖醋虾球
川香鲍鱼鸡煲(一只)
糖醋虾球先上，热度足，汁酱甘香，甜酸合度，虾球外皮有脆炸䊢，内裹大大只虾球爽口弹牙😋
糖醋虾球
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主角是川香鲍鱼鸡锅，热气腾腾的砂锅舖满八件鲍鱼及鸡件，全没用配菜垫底，真材实料，今次选了走辣，但不减菜式香浓惹味，鲍鱼好有嚼劲，鸡肉嫩滑😋
川香鲍鱼鸡煲
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忍不住来了一碗白饭👏
之后再追加了:
清炒莴笋丝及清炒时蔬
两碟炒菜都好够镬气，但又不过份油腻，有心机的出品😋
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清炒莴笋丝
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清炒时菜
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