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2017-02-21
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大围多野食就众所周知, 火车站上天桥嘅另一边别有洞天的我今日才知, 向住隆亨村行落天桥再上另一天桥(无错,因为行马路要dull路)就见到青绿色招牌嘅川味鸡. 原来揾都唔使揾. 趁未到lunch hour赶快入去坐低, 全店卡位唔使争.茴味猪颈肉 配中辣汤薯粉落单时讲低加辣喺汤薯粉, 我要挑战中辣！用一个有耳仔嘅碗装汤薯粉, 汤底好香, 醎酸菜与其他配料令汤底味道更丰富. 薯粉软硬好适中, 不易断, 又入味, 辣味, 花生, 即使净食都够好味. 而猪颈肉简直惊喜, 首先一碟有很多件大size猪颈肉, 肥瘦均匀, 茴香味是来自店家毫不吝啬洒上孜然粉, 加上芝麻确是锦上添花. 猪颈肉煎得皮脆惹味, 推介！小食 麻辣木耳木耳系好健康嘅食物, 近年大家好兴用来加入不同菜式, 本身无味加入麻辣汁, 木耳带了酱汁, 口感既爽又刺激.夫妻肺片好少见堆到咁大碟嘅夫妻肺片, 大块肥厚牛展, 猪肚, 打横切嘅金钱肚, 猪耳等等, 每样都整得软身所以更入味, 最impressive系块牛展.红油抄手 店家秘制辣汁配咩都match, 佢地自己包嘅抄手皮薄馅靓, d肉馅仲比外面嘅铺头大旧, 渌饺时间掌握得好准,
茴味猪颈肉 配中辣汤薯粉
茴味猪颈肉
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中辣汤薯粉
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麻辣木耳
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红油抄手
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红油抄手
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无聊望到店家采用大排档淡奶同快达牌椰奶而非某些来历不明的牌子, 辣椒油都好多款, 因我好concern良心制作通常都望下大路系咩材料. 食过后真心推介, 嗜辣与试辣朋友都不能错过的.张贴
