茶餐廳2.0 (已結業)

今天跟同事吃了一个非常舒适之地方，吃一个很地道的餐厅。鳗鱼旦饭经典鳗鱼饭料理，于茶餐厅推出，午间和晚间也能吃的料理呢，鳗鱼饭上甜甜的酱汁淋在热乎乎的双层鳗鱼饭上～搭配滑旦，好好吃～酱汁奢华双层餐之鳗鱼旦饭，吃得到饱满之日式饭，口感很好，而且份量亦很大，要试。心太软总觉得把这道流心朱古力蛋糕唤作「心太软」的人是个天才，法国甜点在这吃，也有味道，在餐厅和甜品店吃过很多心太软，价钱贵又不太好味！这店的也有质素。法式鹅肝牛柳鹅肝牛柳是法国菜的基本食材，这却不只牛和鹅肝那么简单，是有地道味道之经典名菜，在法国鹅肝一直被视为法国菜的奢侈食品，以口感嫩滑，补血养目功效见称，受高消费人士喜欢。 店中的牛扒放到有心思，不会干干没味，煎鹅肝也很不错。新鲜的鹅肝，牛柳口感也是洒上黑椒和扫上一层橄榄油，在煎牛柳中加入牛油、蒜、干葱、百里香，中小火煮至牛油用掉和有蒜香味，将所有香料取出，转大火煎牛扒至自己喜欢的生熟度。整个味道不易使，实在好吃。喜欢它了还有酒 可以和朋友饮下吹下水