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2021-11-18
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美酒佳肴节已经开始左🍷因为疫情问题，买左品味券可以到参加左自助行的餐厅🍴或商户用一至三个品味卷换领饮品或美食。今次黎到湾仔利东街出口D ，来自东京池袋既Cocolo Tokyo Factory ， 一间主打日本直送苹果批，可以喺香港食到日本原味道，而且仲开系利东街地下商场，十分方便。店舖面积不大，只有一张二人雅座，所以多数客人外卖🥡。青心苹果批+双层鲜奶芝士蛋糕🧁+ 抹茶鲜奶樱花🌸啫喱（2个品味证约港币100 元）：青心苹果批望落去好似好酥脆，但其实佢只系用保温炉焗住，望落脆口，食落焾晒，同埋底部好油腻，真系成手油。苹果腌渍到晶透剔透，但竟然有苹果酸味，太焾太烂，又油，真系搞吾掂，好heavy。双层鲜奶芝士蛋糕🧁：上层奶味好香浓，芝士集中系底部，食落好顺滑，蛋糕出色过苹果批😅 抹茶鲜奶樱花🌸啫喱：抹茶🍵好浓但竟然味融化得晒，望落好igable 上绿下白衬色，饮落奶脂味出，全脂奶先好饮，樱花🌸啫喱带甜味，增加咬口，吾错。总结：苹果批有点失望 不是想像咁好食地方浅窄变左无得堂食
今次黎到湾仔利东街出口D ，来自东京池袋既Cocolo Tokyo Factory ， 一间主打日本直送苹果批，可以喺香港食到日本原味道，而且仲开系利东街地下商场，十分方便。店舖面积不大，只有一张二人雅座，所以多数客人外卖🥡。
青心苹果批+双层鲜奶芝士蛋糕🧁+ 抹茶鲜奶樱花🌸啫喱（2个品味证约港币100 元）：
青心苹果批望落去好似好酥脆，但其实佢只系用保温炉焗住，望落脆口，食落焾晒，同埋底部好油腻，真系成手油。苹果腌渍到晶透剔透，但竟然有苹果酸味，太焾太烂，又油，真系搞吾掂，好heavy。
双层鲜奶芝士蛋糕🧁：上层奶味好香浓，芝士集中系底部，食落好顺滑，蛋糕出色过苹果批😅
抹茶鲜奶樱花🌸啫喱：抹茶🍵好浓但竟然味融化得晒，望落好igable 上绿下白衬色，饮落奶脂味出，全脂奶先好饮，樱花🌸啫喱带甜味，增加咬口，吾错。
总结：
苹果批有点失望 不是想像咁好食
地方浅窄变左无得堂食
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