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2023-04-01
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平日夜晚同朋友嚟到红桥，发现呢间浪面几得意，门口餐牌写住「不是日式 不是拉面」，决定入去试一试🫣坐低之后用QR code落单，嗌咗碗「酱油清汤+黑松露慢煮鸭肉+荞麦拉面🍜 $78」，的确同平时食开嘅拉面唔同，佢每一碗都有一只溏心蛋、香菇肉碎同葱做配料😋；鸭肉几嫩滑，黑松露都做到点缀嘅效果，而香菇肉碎同碗面都好夹，成个面食落几丰富，味道唔会太单一。不过面底唔算多，男士可能未必够~至于朋友嗌嘅「蕃茄味噌浓汤🍅+慢煮鸡胸+乌冬 $78」，汤底真系有浓稠嘅感觉，但直接饮都唔会太咸，我自己几钟意；鸡胸好嫩，唔会觉得好柴。btw蕃茄汤仲有得拣麻辣，食得辣嘅都可以试下🤣‼️店舖另外做紧优惠，加$2 就有两只鸡翼，够哂抵食！‼️听讲佢weekend供应嘅鸡白汤好好味，有机会再去试下~
平日夜晚同朋友嚟到红桥，发现呢间浪面几得意，门口餐牌写住「不是日式 不是拉面」，决定入去试一试🫣
坐低之后用QR code落单，
嗌咗碗「酱油清汤+黑松露慢煮鸭肉+荞麦拉面🍜 $78」，的确同平时食开嘅拉面唔同，佢每一碗都有一只溏心蛋、香菇肉碎同葱做配料😋；鸭肉几嫩滑，黑松露都做到点缀嘅效果，而香菇肉碎同碗面都好夹，成个面食落几丰富，味道唔会太单一。不过面底唔算多，男士可能未必够~
至于朋友嗌嘅「蕃茄味噌浓汤🍅+慢煮鸡胸+乌冬 $78」，汤底真系有浓稠嘅感觉，但直接饮都唔会太咸，我自己几钟意；鸡胸好嫩，唔会觉得好柴。btw蕃茄汤仲有得拣麻辣，食得辣嘅都可以试下🤣
‼️店舖另外做紧优惠，加$2 就有两只鸡翼，够哂抵食！
‼️听讲佢weekend供应嘅鸡白汤好好味，有机会再去试下~
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