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2010-12-29
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与好友M及C公子一行三人一齐晚饭，M带我来此处，完全不知道『福X门』后有间食蟹专门店。点了一个鳕场蟹套餐：~~~1蟹肉豆腐豆腐不是冻食，豆腐是热食配类似蟹肉羹，放紫菜同食。2烧鳕场蟹(蟹脚、蟹钳)蟹肉颇鲜甜，又啖啖肉，好正。3鳕场蟹天妇罗炸过的蟹肉亦另有风味，仲有一款蛋黄天妇罗！好特别！似食炸弹！值得一提，有一个叶子包蟹肉的天妇罗︳炸得好好味。4鳕场蟹火锅都几大碟，烚左好耐才食完，搞到餐饭食左二个钟！5蟹肉汤饺子只有四大只，饺子包住的蟹胶好弹牙，但好好味！6杂菜盘好正常的一盘蔬菜，又有三数种菇类，最得意系有好一种好似粗粉丝的物体，熟左会似一条好长透明滑潺潺的鼻涕！好得意！7杂烩粥所有食物食完，才用蟹黄煲的粥，又系要放紫菜同食。8甜品雪糕(有三种口味芝麻、绿茶、蕃薯)或柚子雪芭本身好钟意食蟹，乜蟹都钟意食。呢餐真系食得好开心，啖啖都系蟹肉！我个肚入边全部都系蟹肉啦！谢谢M请我食餐咁正的蟹宴！HAPPY！(又：鸣谢C公子拍的照片)
M带我来此处，完全不知道『福X门』后有间食蟹专门店。
点了一个鳕场蟹套餐：~~~
1蟹肉豆腐
豆腐不是冻食，豆腐是热食配类似蟹肉羹，放紫菜同食。
2烧鳕场蟹(蟹脚、蟹钳)
蟹肉颇鲜甜，又啖啖肉，好正。
3鳕场蟹天妇罗
炸过的蟹肉亦另有风味，仲有一款蛋黄天妇罗！好特别！似食炸弹！
值得一提，有一个叶子包蟹肉的天妇罗︳炸得好好味。
4鳕场蟹火锅
都几大碟，烚左好耐才食完，搞到餐饭食左二个钟！
5蟹肉汤饺子
只有四大只，饺子包住的蟹胶好弹牙，但好好味！
6杂菜盘
好正常的一盘蔬菜，又有三数种菇类，
最得意系有好一种好似粗粉丝的物体，
熟左会似一条好长透明滑潺潺的鼻涕！好得意！
7杂烩粥
所有食物食完，才用蟹黄煲的粥，又系要放紫菜同食。
8甜品
雪糕(有三种口味芝麻、绿茶、蕃薯)或柚子雪芭
本身好钟意食蟹，乜蟹都钟意食。
呢餐真系食得好开心，啖啖都系蟹肉！
我个肚入边全部都系蟹肉啦！
谢谢M请我食餐咁正的蟹宴！HAPPY！
(又：鸣谢C公子拍的照片)
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