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2015-09-22
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"又系呢间!?" 我知道，但我不是要交行货。通常我对这些香港(女士们)热烘烘的食店没多大好感，试过，又觉得不错，难怪某大食评网一个负评也没有。有点点fine dinning的影子，装修时尚又宽敞，不错的晚上。包呀!!看来你被放左warmer太久了.....with mango, black beans salsa软实度式中的蟹饼，刚成饼形不会散开。非常多的蟹肉，但不算浓郁蟹味，配以mango black bean salsa及轻身的mayonnaise (类似) ，还有Frisse的爽脆，四者配合得很好。Italian Arborio Rice, Maine Lobster, Sakura shrimps, Lobster sauce, Basil and Bottaga深橙红色的risotto传统地平放上碟的，卖相对辨!第一口已经给了高分，很浓的虾和龙虾味，汁杰杰的不多不少，饭又煮得刚好，很久没吃这口感的risotto了!! 吃著吃著，饭中原来有樱花虾，怪不得那龙虾汁那么不简单! 龙虾煮得爽口又下得重手。这risotto颇济的，吃不完。spring onion potatoes, g
包呀!!看来你被放左warmer太久了.....
with mango, black beans salsa软实度式中的蟹饼，刚成饼形不会散开。非常多的蟹肉，但不算浓郁蟹味，配以mango black bean salsa及轻身的mayonnaise (类似) ，还有Frisse的爽脆，四者配合得很好。
Italian Arborio Rice, Maine Lobster, Sakura shrimps, Lobster sauce, Basil and Bottaga深橙红色的risotto传统地平放上碟的，卖相对辨!
第一口已经给了高分，很浓的虾和龙虾味，汁杰杰的不多不少，饭又煮得刚好，很久没吃这口感的risotto了!! 吃著吃著，饭中原来有樱花虾，怪不得那龙虾汁那么不简单! 龙虾煮得爽口又下得重手。这risotto颇济的，吃不完。
spring onion potatoes, garlic clams and salsa verde这道菜各个材料都处理得不错。薯蓉打很滑，薯味香。伴左四周的汁清清的带点咸味，调得杰身不会化了薯蓉，鱼可放在上面不会浸著汁，cod熟度刚好，只是外层湿了点少了焗出来的微脆，蚬也清甜。是晚最满意的一道。
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