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2016-05-15
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朋友都知我对猪手情有独钟，特意带我去试"粗菜馆"的猪手，果然无令我失望...猪手充满骨胶原，多食可以令皮肤保持弹性。这里的话梅猪手很JUICY，中式煮法可令猪手软弹之余，更令味道完全渗入猪手里。当你食完整旧猪手，话梅会令你口腔保持一份甘甜，很特别。咸鱼酱蒸肉饼，肉饼好滑，配合咸鱼是甘香，最好配饭。来得呢度，当然唔少得食佢的猪油捞饭啦!已经有20几年无食过，好怀念以前的味道。其实大家都怕肥，不过就算将整(更)猪油捞饭，亦都唔觉有肥LAM LAM的感觉。唔错! haha...炸得外脆内软，色泽金黄，明显用了新鲜油炸，再配合西柠汁，可令你更开胃。鱼汤浸胜瓜-虽然唔算好特别的菜式，但配合上面那几道浓味菜式，可起中和作用。而鱼汤亦都饮唔出味精，感觉FRESH。薏米水可以去湿养颜，而一杯清甜味道的饮品令整餐饭更加完满。这店以家常小菜以主，我的朋友当这里系佢的饭堂，皆因贪佢无咩味精。不过我系现场见到，得确唔少一家大细系到开饭。可以再来
(梅)话梅炆猪手
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蔡澜咸鱼酱蒸肉饼
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猪油捞饭
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(兰)西柠脆脆鸡
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鱼汤浸胜瓜
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薏米水
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这店以家常小菜以主，我的朋友当这里系佢的饭堂，皆因贪佢无咩味精。不过我系现场见到，得确唔少一家大细系到开饭。可以再来
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